Hamburguesas de garbanzos con espinacas

Estas fantásticas hamburguesas de garbanzos con espinacas son una delicia, si las preparáis en casa, os van a encantar.

Con muy pocos ingredientes y en pocos minutos, conseguirás una sabrosa receta, perfecta tanto para comer, como para cenar. Además, son muy saludables y aptas para vegetarianos.

A los más pequeños de la casa, les encantarán, ya que sin darse cuenta, comerán legumbres y verduras, de una manera muy fácil y sabrosa.

Ingredientes 2 personas


200 gr de garbanzos cocidos

90 gr de espinacas frescas sin tallos

8 almendras tostadas picadas finas

2 cucharadas de aceite de oliva

Pimienta negra cantidad al gusto

Pimentón picante cantidad al gusto (opcional)

Ajo en polvo cantidad al gusto

Perejil picado

Sal

1 huevo batido

Harina de trigo

Pan rallado

Aceite de girasol para freírlas

Preparación

En primer lugar, para preparar nuestras sabrosas hamburguesas pondremos una sartén al fuego, con un poco de aceite, cuando esté caliente añadiremos las espinacas previamente lavadas y troceadas y una pizca de sal.

Las saltearemos durante un par de minutos, hasta que estén tiernas y se hayan reducido. Las retiraremos y reservaremos en un colador, retiraremos el exceso de agua que contengan y las reservaremos.

Chafaremos muy bien los garbanzos cocidos junto con las 2 cucharadas de aceite, hasta que quede una masa.

Añadiremos las espinacas, previamente escurridas, la sal, la pimienta negra, ajo en polvo, pimentón picante, perejil picado y las almendras picadas, mezclaremos bien todos los ingredientes.

Reservaremos durante 1 hora en la nevera, para ayudar a que se compacte la masa.

Trascurrido este tiempo, con la ayuda de una cuchara cogeremos porciones de la masa y formaremos nuestras hamburguesas, primero haremos una bola y después aplastaremos.

A continuación, las pasaremos por harina de trigo, luego por huevo batido y por último, por pan rallado.

Pondremos una sartén al fuego con aceite de girasol, cuando esté caliente; añadiremos nuestras hamburguesas y las doraremos por ambos lados, las retiraremos y reservaremos en papel absorbente.

A la hora de servir, las podemos acompañar por una ensalada.

Utensilios de cocina



BRA PRIOR - Cacerola baja con tapa de cristal y asas de silicona, apta para todo tipo de cocinas incluida inducción y horno, 28 cm
Aluminio fundido

Apta para todo tipo de cocinas, incluido inducción

Recubrimiento antiadherente de la máxima calidad tricapa Teflon ® Classic sin PFOA

Fondo difusor uniforme de máxima eficiencia (Save energy system)

Asas de silicona termorresistente desmontables incluidas

35,90 EUR

Comprar en Amazon



Cadrim Cuchillos Chef, Cuchillos de Cocina de Cerámica,Cuchillos de Cerámica para Cortar Carne de Verduras de Fruta 5pcs/Set Negro
[JUEGO de 5 PIEZAS] - 1x5 chef cuchillo,1x4 utilidad/cortar,1x3 cuchillo de fruta,1x2cuchillo de pelador,1xpelador, cuchillos de diferentes funcionamientos y tamaños para cumplir todas las necesidades de su vida

[MATERIAL DE ALTA CALIDAD] - los filos de cuchillo están hechos de cerámica de zirconia, material resistente, durable pero muy ligera para manejar, y gracias a su proceso de producción con alta presión hace que las hojas son muy afiladas para cortar carne, vegetales y frutas

[ANTI-BACTERIA Y ANTI-OXIDACION] - filos de cerámica que es resistente a oxidación, corrosión,también es muy fácil de limpiar después del uso, no deja oportunidad de la producción bacteriana. Y diferentes de los cuchillos tradicionales, no le hace falta preocuparse por la comida se mezcla con el olor de metal

[MANGO DE DISENO ERGONOMICO] - el diseño antideslizante de los mangos, y su forma ergonómica y material ABS hacen que el peso de sólo la mitad del peso de los mismos cuchillos de metal tipo. Es fácil y flexíble de operar para cortar carne o tallar sobre algunos vegetales

[QUE ES CERAMICA DE ZIRCONIA] - lo llamamos cuchillo de cerámica es porque el cuchillo está heho de cerámica de zirconia, zirconia es un material que su dureza es 9, y la dureza de dia mente (material mas duro del mundo) es 10, y lo pasamos para procesos de granulación por pulverización, prensado isostático, etc.para que las hojas salgan delicadas y brillantes como cerámica, ya que lo llamamos cuchillos de cerámica

15,99 EUR

Comprar en Amazon



Ipow Juego De 3 malla muy fina Coladores Acero inoxidable Con Manija Para Alimentación y Vegetales, Medidas 7cm, 12cm, 18cm
CALIDAD MEJORADA - Se ha aumentado el espesor del superficie y el mango.

CUBRIR NECESIDADES DIFERENTE - Vienen en tamaño de 7cm, 12cm y 18cm con manija. Los tres tamaños se adapta a sus necesidades diarias en cocina como colar salsas, pastas, mermeladas, tamizar la harina, el azúcar, el té y más.

Material de acero inoxidable de alta calidad y con borde redondeado, el colador es durable y 100% inoxidable.

De malla fina de alrededor de 1 mm.

Fácil de usar y limpio, también apto para lavavajillas.

11,46 EUR

Comprar en Amazon

Rebajas

BRA Premiere - Batería 4 piezas de aluminio fundido con antiadherente, apta para todo tipo de cocinas Incluso inducción
Fabricada en aluminio fundido muy resistente a la deformación (5, 5mm de espesor en la base)

Composición: cacerola 20 cm con tapa -3 litros (diámetro base 16.1 cm)/ cacerola 24 cm con tapa -4 litros (diámetro base 16.9 cm)/cacerola baja 28 cm con tapa -3.1 litros (diámetro base 21 cm)/ cazo 16 cm (diámetro base 11.8 cm)

Revestimiento antiadherente teflón classic 100% libre de pfoa

Fondo Full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción

Asas extraíbles ergonómicas con silicona de color rojo para un agarre agradable y seguro

119,99 EUR

Comprar en Amazon

Recetas fáciles

Huevos revueltos con calabacín y queso


Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao


Patatas rellenas de merluza y gambas


Croissant relleno de atún


Wraps de aguacate, pavo y queso


Aguacates rellenos de langostinos


Rollitos de pan de molde con jamón serrano y tortilla de espinacas


Hamburguesas de patata, jamón serrano y queso


Quesadillas de espinacas



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

“Delicia Mediterránea: Patatas en Adobo para una Experiencia Culinaria Auténtica” Prepárate para explorar una auténtica explosión de sabores con nuestra deliciosa receta de patatas en adob ...

Recomendamos

Relacionado

Ensaladas y verduras Garbanzos con espinacas

Estos garbanzos con espinacas, son una delicia. Te vamos a mostrar cómo prepararlos, para que consigas una comida saludable, rápida y deliciosa. Ensalada tropical de mango y piña, Guiso de patatas con almejas y gambas, Guiso de pulpitos con patatas. Ingredientes (2 personas) 250 gr de garbanzos cocidos 300 gr de espinacas (he utilizado de bolsadas) 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado ...

Recetas Garbanzos con gambas

En esta ocasión, os voy a enseñar, como preparar esta saludables y deliciosa recetas, unos garbanzos con gambas. Podrás tener preparados en pocos minutos, y también lo puedes dejar preparado del día anterior. Es una receta perfecta, para llevar al trabajo. universidad, etc. Ingredientes (2 personas) 300 gr de garbanzos cocidos 150 gr de gambas peladas (he utilizado congeladas) 1 pimiento verde ...

Recetas Cuscús con espinacas y morcilla de cebolla

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar un delicioso cuscús con espinacas y morcilla de cebolla, es una receta deliciosa y muy sencilla. Preparar cuscús es muy sencillo, en pocos minutos puedes conseguir una receta muy completa y saludable. Otras recetas que podrían gustarte: Cazuelita de patatas con calabacín y cebolla en salsa barbacoa, Pollo al limón, Huevos revueltos. Ingrediente ...

Ensaladas y verduras Ensalada de garbanzos y langostinos

Esta deliciosa Ensalada de garbanzos y langostinos es una delicia, además es muy saludable ya que combinaremos los nutrientes que nos aportan las legumbres con los langostinos. Es muy fácil de preparar, ya que en muy pocos minutos, obtendrás una receta perfecta para cualquier ocasión. Otra receta que te podría gustar: Ensalada de apio con manzana, nueces y pasas, Ensalada de garbanzos con aguaca ...

Ensaladas y verduras Ensalada de garbanzos y langostinos

Esta deliciosa Ensalada de garbanzos y langostinos es una delicia, además es muy saludable ya que combinaremos los nutrientes que nos aportan las legumbres con los langostinos. Es muy fácil de preparar, ya que en muy pocos minutos, obtendrás una receta perfecta para cualquier ocasión. Otra receta que te podría gustar: Ensalada de apio con manzana, nueces y pasas, Ensalada de garbanzos con aguaca ...

Recetas Tortilla de espinacas

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa y fácil tortilla de espinacas con parmesano. Las tortillas son recetas muy fáciles de preparar y que siempre quedan estupendas, además podemos prepararlas de un día para otro, y las poder llevar fácilmente en el tupper. Otras recetas que podrían interesarte: Tortilla de cebolla con bacon y queso, Tortilla de Boniato, Tortilla de c ...

Recetas fingers de queso

A continuación, te voy a mostrar cómo preparar unos deliciosos fingers de queso, es una receta muy sencilla y riquísima que encanta a los más peques de la casa y a todos los amantes del queso. Con muy pocos ingredientes, conseguirás una cena muy rápida y estupenda. Otras recetas que te podrían gustar: Tortilla de patata, con cebolla y queso, Cuscús con espinacas y morcilla de cebolla Ingrediente ...

Recetas Rollitos de hojaldre con jamón y queso

Estos rollitos de hojaldre con jamón y queso son una delicia, en unos pocos minutos conseguirás una fantástica receta, para dejar preparada de un día para otro. En mi caso he añadido jamón y queso, aunque puedes añadir cualquier otro ingrediente que te guste. Otras recetas que te podrían gustar: Crema de zanahoria y manzana, Ensalada de alubias. Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 huevo 9 lonch ...

Recetas vegetarianas mojo de garbanzos

En este post, os vamos a mostrar cómo preparar mojo de garbanzos, una receta muy sencilla y que se parece mucho al tradicional hummus, aunque para elaborarla es mucho más sencilla, ya que no necesitaremos ni comino ni tahini. Esta receta queda muy sabrosa y es una opción saludable y perfecta para aquellas personas que estén pensando en empezar un estilo de vida saludable o a iniciarse con una die ...

Postres y dulces galletas craqueladas red velvet

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar unas deliciosas galletas craqueladas red velvet. Para elaborar estas galletas, necesitaremos pocos ingredientes, además quedan fantásticas y tienen un sabor delicioso. Son perfectas, para prepararlas en cualquier ocasión, tanto como si tienes invitados en casa, como si quieres prepararlas para desayunos y meriendas. Ingredientes 130 gr de harin ...