Este mes el chef elegido en el reto cooking the chef es el conocido Chef David de Jorge , del programa de TV, Robin Food.
Desde luego por recetas que tiene no sera, a mi esta vez me ha faltado tiempo, así que como esta idea me pareció estupenda para el verano y para cuando no lo es. Estupenda para añadir a nuestras bebidas, cócteles, sangrías o simplemente como yo he hecho para ese rico agua fresquita que le da un toque diferente y estupendo.
Así que como es muy sencillita, os cuento que podemos hacerlo con las frutas que mas nos gusten.
Ingredientes.
Naranjas o mandarinas.
Limones.
Cerezas.
O las frutas que mas os apetezcan, le darán color y sabor a vuestras bebidas.
Necesitas cubiletes de hacer cubitos.
y Agua mineral.
También podemos añadirle menta, hierbabuena, anís, o cualquier aroma que os guste. Yo preparo limas o limones con hierbabuena, riquísimo en cualquier bebida.
Lavamos muy bien las frutas , en este caso los limones, limas y naranjas. Limpiar la cascara bien.
Cortamos con un cuchillo afilado o con una mandolina. Que queden trocitos finitos y que quepan en la cubitera. Ponemos un trozo en cada cubito y rellenamos con agua mineral.
Meter en el congelador.
Tendremos siempre un sabor para cada bebida que ademas de sabor le da un toque diferente de color.
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Fuente: este post proviene de La Cocina de Estela, donde puedes consultar el contenido original.
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