¿Cómo va vuestro día? Yo amanecí hace una hora y creo que hoy voy a necesitar muuuuuuucho café para ser media persona.¿Y vosotros?¿Cómo habéis amanecido?
Hoy, os traigo un hojaldre rápido y sencillo que os encantará.
¿Vamos?
Ingredientes.-
Una masa de hojaldre
Un puñadito de guisantes
Una zanahoria grande
Tres ó cuatro alcachofas congeladas
Un filete de jamón de un dedo de grosor
Un tomate maduro grande
Cuatro lonchas de queso
Preparación.-
Si el hojaldre es congelado, dejamos descongelar y extendemos encima de la placa de horno.
Dejamos semidescongelar las alcachofas y cortamos en rodajas.
Cortamos en rodajas el tomate maduro.
Cortamos el jamón en tiras.
En la base de hojaldre, pondremos las alcachofas, las zanahorias, los guisantes y las rodajas de tomate.
Encima pondremos las tiras de jamón y encima de él, el queso.
Precalentamos el horno a 200º y metemos dentro el hojaldre durante 20 minutos.
Servir y comer tanto caliente como frío.
A disfrutar.
Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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