Esta es una receta Fácil y buena, que la podéis adaptar a vuestra batidora, no hace falta que haga calor para que os apetezca un buen vaso de horchata.
Horchata De Chufas TM5
Ingredientes:
210 Grs. De Chufas
115 Grs. De Azúcar
Una Pizca DE Canela
Piel De Limón
1 Litro De Agua Helada
Una Estameña o Una media
Preparación:
Poner las chufas en remojo con la piel del limón un día antes, pero con 8 horas también sale buena.
Lavarlas y cambiarles varias veces el agua.
Transcurrido este tiempo, escurrirlas .
Introducirlas en el vaso de la TM5 Y pesar en el mismo el azúcar.
Triturar progresivamente vel. 5 a 10 / 30 seg.
Balar con la espátula.
Agregar unos 200 grs. de agua helada y la canela.
Programar 30 seg. vel. 5 a 10 progresivamente
Volver a agregar otros 200 grs. de agua hela.
Programar 30 seg. vel. 5 a 10 progresivamente.
Añadir el resto del agua.
Programar 30 seg. / vel. 6
Colar con una estameña o una media , yo la colé dos veces, escurriendo bien.
Servir bien fría.
Gracias Por Vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana
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