Hoy es Fettisdagen, ¡felicidades Suecia!

PabloD Gourmet - Sembla
Hoy, Martes de carnaval, en Suecia, es un día grande, se llama Fettisdagen, donde es una costumbre muy arraigada, disfrutar de uno de los bollos más ricos que puede haber: semla.

Hoy, no hay excusa para reunirse con familiares y amigos para un fika donde un semla o bollo de nata (crema de leche) es indispensable y donde se suele acompañar de un café con leche; en lo que llevo de día, ya me han comentado tres veces que hay que quedar para comer uno, así que voy a tener que sacrificarme … porque otro día no sabe igual de rico.

Además como el semla es uno de mis postres favoritos, no puedo dejar pasar la oportunidad de prepararlo en muchas ocaciones, cosa que te recomiendo, por lo fácil y rápido que es.

Aquí te dejo varias recetas para que tu mismo lo prepares y lo disfrutes tanto como yo.

 * Receta tradicional [ver receta]
 * Semla para enamorados [ver receta]
 * Pitufo-semla para los más pequeños [ver receta]
 * Mi receta particular [ver receta]

Y aquí otras recetas elaboradas por Therésia Erneborg en su blog sueco Söta Saker [www.sotasaker.com].

 * Klassiska semlor (semlor clásico) [ver receta]
 * Vaniljsemlor (semlor de vainilla) [ver receta]
 * Chokladsemlor (semlor de chocolate) [ver receta]

.

Y para terminar, un vídeo de Linda Lomelino en Vimeo, donde puedes ver como se prepara paso a paso semlor.



.

.


.

Archivado en: 4º Postres, Postres, Suecia Tagged: Chokladsemlor, Fettisdagen, Klassiska semlor, Mi receta de sembla, Söta Saker [www.otasaker.com], semla, Semla clásico, Therésia Erneborg, Vaniljsemlor
Fuente: este post proviene de Blog de PabloD, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El post de hoy, será el último de este blog, ya que con estas palabras quiero despedirme de la blogosfera culinaria, al menos por un largo período de tiempo. No quiero decir con esto que dejaré “ ...

El post de hoy, será el último de este blog, ya que con estas palabras quiero despedirme de la blogosfera culinaria, al menos por un largo período de tiempo. No quiero decir con esto que dejaré “ ...

Pues ya han llegado las tan ansiadas vacaciones de verano, perfectas para desconectar de todo, pasear, viajar o tan simple como estar tumbado en el jardín o en la playa, así que para descansar realmen ...

Pues ya han llegado las tan ansiadas vacaciones de verano, perfectas para desconectar de todo, pasear, viajar o tan simple como estar tumbado en el jardín o en la playa, así que para descansar realmen ...

Recomendamos

Relacionado

general

SEMLOR (English recipe at the end of the page) Ya estamos un mes más aquí con el reto #reposteraspoeuropa. En nuestro viaje anterior a Polonia lo tuve más sencillo porque era un país que conocía, sabía cosillas de su repostería y quiera que no, eso es una ventaja. Sin embargo, en este viaje a Suecia, lo he tenido un poco más complicado. Lo único que conozco de Suecia es IKEA. Sí..., ya sé que es ...

general 4º postres postres ...

Idag är karnevalstisdag, en stor dag i Sverige, som kallas Fettisdagen; idag är en perfect dag för njuta en semla. Som semla är min favorit desserter, jag kan inte försitta en chans att baka semlor idag och flera tillfällena.  Jag rekommendera dig det eftersom bakar semla är enkelt och snabbt. Här har du mina semlorsrecept på spanska:  * Klassiska semlor [se på recept]  * Semla för förälskade [se ...

Pan y masas Pascua Recetas

Estos bollos de cardamomo son tradicionales en Escandinavia por Cuaresma. Están rellenos de mazapán y nata, y la mejor forma de degustarlos es bañándolos en leche. Una receta de Semlor para guardar. ¿Qué son los semlor, o semla? Los semlor son unos bollos de cardamomo rellenos de mazapán, nata y espolvoreados con azúcar glass. Si los has descubierto hace poco, seguramente te estés preguntando po ...

NAVIDAD RECETAS DULCES

SEMLOR RELLENOS El Semla o Semlor es uno de los pasteles más tradicionales de Suecia, Finlandia y Estonia, asociado generalmente con la Cuaresma y especialmente con el Martes Graso o Martes Carnaval. El nombre de este pastel deriva del latín semilia, que se empleaba para denominar a la Calidad de la Harina. La versión más antigua se elaboraba con pan (posiblemente añejo) hervido en leche. En ...

Semlor o Semla unos bollos suecos rellenos de crema de mazapán y nata montada,sólo con leer la descripción ya se nos hace la boca agua.Esta delicia es la que me ha tocado a mi preparar para el último desafío antes de las vacación en Desafío en la cocina. Ahora vamos a ver qué nos dice la Wikipedia sobre estos deliciosos pastelitos. Según Wikipedia El semla es uno de los pasteles más tradicionales ...

Que en casa nos gustan los bizcochos ya lo sabéis, pero que nos encanta un buen bollo también es una gran verdad, como este bollo sueco llamado Semla o Semlor en plural. Dedicando tanto tiempo a los estudios y al trabajo hacía mucho tiempo que no hacía bollería y es una cosa que me encanta y echaba de mucho de menos. Tenía unas ganas tremendas de hacer este bollo sueco llamado Semla. Pero me topé ...

Pan Postre pan ...

Traído para usted por Chipa by the Dozen El bollo de Semla es un bollo sueco con sabor a cardamomo; Relleno de mazapán y crema batida, y espolvoreado con un poco de azúcar glas. Unas semanas atrás te pregunté en Facebook qué receta de tu país querías ver en el blog. La receta de hoy es el pedido de Laurie. Bollos semla. Semla o semlor (plural) son bollos que se comen antes y durante la Cuaresma en ...

Bolleria Con harina de todo uso infantil ...

Bollos de mantequilla de recetasquefuncionan.com Video receta: https://youtu.be/KphZHzy35N0 Hola bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, soy Fernando y hoy te voy a enseñar a preparar un dulce tipico del norte de España, concretamente de Bilbao, pero a mi estilo, con mi toque personal. El bollo de mantequilla es un tipo de bollo suizo pero esta vez relleno con una crema de mantequilla como ...

Cocinas del mundo Desafío en la cocina Postres y dulces

Último desafío antes del verano, como sabéis Desafío en la cocina descansa los meses de julio y agosto. Este mes tenemos jefas nuevas en premio a su fidelidad jeje que nos han propuesto varias recetas dulces que teníamos que preparar en formato individual, a mi me ha tocado mi amiga Asiul Fer, del blog Marilú entre pucheros, que nos ha "ordenado " irnos a Suecia, a probar estos delicioso ...