Hoy celebrarnos una de las fiestas mas importantes para los cántabros, el día de Cantabria, el día de Ntra. Sra. de la Bien Aparecida, patrona y madre de la montaña. Para celebrarlo hoy comemos menú cántabro, un menú no apto para dietas, pero, un día es un día y mucho mas hoy, fiesta mayor para todos los cántabros. ¿comenzamos?
Vamos a ir abriendo boca con un buen cocido montañés, que os parece, buena pinta no?
(pinchando en las imágenes acederas a la receta completa)
De segundo no podía faltar o la carne tudanca o un buen pescado de las lonjas, ¿que es lo que mas os gusta a vosotros? para los carnívoros os proponemos este entrecot a la montañesa, todo un lujo para nuestros platos.
Para los que os inclinéis mas por el pescado, ¿que me decís de estos lomos de merluza con crujiente de jamón?
Y de postre acompañado todo con un buen chupito de orujo de Potes esta quesada pasiega, que hará las delicias de los mas golosos.
Pues este es el menú cántabro de hoy, celebrando en familia tan grande fiesta para nosotros.
¡¡¡ Feliz dia de Cantabria!!!
Fuente: este post proviene de Las recetas de Luigi, donde puedes consultar el contenido original.
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