Caldereta de cabrito. Receta en olla exprés

Que frío receteros!!! Hoy traigo una receta de fin de semana, de esas que se hacen con amigos, en familia, al lado de la chimenea y con el orujo digestivo para después. Caldereta de cordero. Caldereta es el nombre que reciben diferentes platos en España, guisos basados en una reducción de agua, aceite y/o vino con carne o pescado, así como verduras. Tradicionalmente considerados “de pobre ...

Ingredientes para 4 comensales Cabrito 1 kg. vino blanco 4 tazas sal gorda 1 cucharada ajo 4 dientes orégano comino guindilla miga de pan 3 cucharadas vinagre 1 cucharada hoja de laurel 2 unidades tomillo pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 6 cucharadas cebolla 2 unidades Machacar en un mortero los ajos, la sal gorda, un poco de orégano, cominos, la guindilla, la miga de pan remojada ...

Buenos días Receteros! como va la semana? yo la verdad es que no me puedo quejar, ya viene el fresquito, y a mi con este tiempo me entran, de nuevo, unas ganas locas por volver a  cocinar mis recetas de siempre. Hoyt raemos una receta de las de siempre, y como siempre, muy facil de hacer. Muchisimas gracias por todos los comentarios buenos que recibimos la semana parada con la receta del lomo en o ...

Una forma más de cocinar con este producto: Pollo Guisado con Verduras en Olla Exprés. Ingredientes 1 pollo 1 cebolla un poco de apio 2 zanahorias Champiñones Laurel Sal Pimienta Tomillo Aceite de oliva Caldo de pollo o verduras o agua Vino de Jerez ¿Cómo se hace el Pollo Guisado con Verduras con Olla Exprés? 1. Lavamos muy bien el pollo, lo escurrimos bien y le añadimos sal, pimienta, laurel ...

Con la llegada del otoño apetece comer comida de cuchara o con algo de caldo. Por las islas tovia hace calor, pero nos apetecia mucho comer nuevamente conejo... Así, que os dejo con esta receta que esta para chuparse los dedos. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1/2 CONEJO TROCEADO. 6 DIENTES DE AJOS. 3 PATATAS MEDIANAS. 4 RAMITAS DE TOMILLO. 1/2 CUCHARA DE ORÉGANO PICADO. 1 HOJA DE LAUREL. 100 ML DE V ...

¿Quieres aprender a preparar una caldereta de ternera deliciosa? En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo hacerla de manera sencilla y con un resultado sabroso que te encantará. ¡Sigue leyendo! Ingredientes: 1 kg de ternera en trozos 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 tomates maduros 1 vaso de vino tinto 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sa ...

Si lo tuyo es la carne, no pierdas detalle de la siguiente receta porque te va a gustar mucho. La caldereta de cordero es un plato realmente exquisito, donde podrás apreciar todo el sabor del cordero combinado a la perfección con las hierbas aromáticas. Si te apetece prepararlo, toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para su elaboración. Ingredientes para hacer la caldereta de cordero 1 ...

Esta receta va dedicada a mi amigo José Manuel. Gracias a él podemos disfrutar de este exquisito manjar cuyas cualidades nutritivas paso brevemente a explicar. El jabalí es una animal salvaje originario de los bosques de Europa y es el ancestro del actual cerdo doméstico. Actualmente podemos comprar carne de jabalí de criaderos en diversas páginas de internet. No quiero hacer publicidad de ell ...

Estábamos esperando que llegara el fresco y ya se ha instalado, y es que aquí en Aragón hemos pasado de los tirantes al abrigo. Ya apetecen platos de cuchara que nos reconforten el cuerpo. Echando mano de unos boletus que compre y unas sepias que al final no había hecho el día anterior prepare este guiso de otoño tan delicioso. Espero que os guste tanto como a nosotros. INGREDIENTES: - 8 gamb ...

Este fin de semana ya he notado ese fresquillo típico que avisa que ya estamos en otoño de verdad. No sé si os pasará a vosotros pero yo, en cuanto noto ese fresco, pienso que la ropa ya no se va a secar tan rápido como antes (sniff... ¡adiós a las lavadoras de última hora!) y me entran ganas de comer platos de cuchara y bien calentitos. ¿A vosotros os pasa? Lo de las lavadoras no, que eso ya es u ...