http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1 kg de bacalao en su punto de sal ,media cebolla, una cucharada de pimentón dulce, 4 cucharadas de aceite de oliva. elaboración muy fácil: picamos la cebolla muy fina; ponemos aceite en una en una cazuela y sofreímos la cebolla cuando este dorada la cebolla retiramos del fuego y dejamos que se temple añadimos el pimentón y el ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1 kg de judías, 4 huevos, 6 patatas medianas, pimentón dulce, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva , 2 dientes de ajo, vinagre y sal. elaboración: pelamos las patatas las cocemos enteras junto con las judías durante 15 mm los huevos los cocemos a parte; pasado el tiempo de cocción de las judías y las patatas las escurrimos ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 1kgaleta de ternera, 500grde carne picada, 250grde espinacas frescas,2 zanahorias,2 huevos,sal,pimienta y aceite de oliva, medio pimiento, rojo lo mismo de pimiento verde, media cebolla, una taza de caldo de carne elaboración: salpimentamos la carne; cocemos el huevo cortamos la zanahoria en rodajas finas; cortamos el huevo ya ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas 1 kilo de cangrejos vivos de rió, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 guindilla un vaso de vino blanco,1 1/2 de aceite, y sal elaboración: pelar y filetear los ajos partir y despepitar la guindilla exprimir los limones. calentar el aceite en una sarten grande y dorar los ajos añadir los cangrejos vivos rehogarlos 2 mm. agregar el zu ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis, cebolla, 500 gr de carne de cerdo picada, tomate frito aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla y sal. elaboración: ponemos a cocer los espaguetis con 1 cucharada de mantequilla rehogamos primero cebolla un poco y agregamos la carne picada la rehogamos también junto con la cebolla y a continuación el to ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 300 gr de arroz, 100 gr de manteca de cerdo, 2 cebollas medianas, 1 cucharada de pimentón dulce, 250 gr de jamón magro, 4 lonchas de tocino fresco, perejil , orégano 3 dientes de ajo y sal. elaboración: derretir la manteca en una cazuela de barro grande, añadir la cebolla pelada y el ajo y rehogar añadir el orégano el perejil ...
http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 500 gr de macarrones, un poco de orégano, 300 gr de pechuga de pollo, una loncha de queso para fundir, tomate triturado, 1/4 de cebolla, sal aceite de oliva. elboracion: ponemos a cocer los macarros agua ligera mente saladafreímos el pollo picado bien fino y lo dejamos rehogar picamos la cebolla y rehogamos con la carneañadimo ...
En el siglo XII, decía Abú Walid Muhammad ibn Rusd, Averroes (filósofo y médico andalusí), que cuando el aceite procede de aceitunas maduras y sanas, y sus propiedades no han sido alteradas artificialmente, puede ser asimilado perfectamente por la constitución humana. Añade otros potenciales beneficios asociados al consumo del aceite de oliva. En su opinión este alimento no sólo es bueno por sí m ...
Para 4 personas INGREDIENTES : 500gr de patatas 1- lata pequeña de aceitunas negras deshuesadas 2-latas de atún en aceite, 2-latas de atún en escabeche 3-huevos 200ml de aceite de oliva virgen sal 1-cta-de pimentón dulce 1-cta-de pimentón picante vinagre al gusto PREPARACIÓN : Lo primero que haremos será lavar las patatas, echarlas a una cazuela junto con los huevos y cubrir con agua fría. Un ...
Igredientes: 1/2 lechuga iceberg, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 aguacate, 2 huevos duros, aceite de oliva, sal vinagre de jerez. Cortar la lechuga y lavar, escurrir bie el agua. poner en una fuente y por encima colocar el resto de ingredientes, sazonar al gusto y añadir el aceite y el vinagre, mezclar todo bien.
