Huevos revueltos con jamón de york

Hola a todos,
Ayer para cenar, mis chicos  me pidieron huevos revueltos con jamón york, es un plato super sencillo y rapidísimo pero que es muy suave y sienta muy bien, espero que os guste.
Ingredientes para tres personas.-
3 filetes de jamón york
3 huevos
Aceite de oliva
Sal
Preparación.-

Partimos en daditos muy pequeños el jamón york.
Ponemos un par de cucharaditas de aceite en una sartén y lo ponemos a calentar, cuando el aceite esté caliente, ponemos el jamón york y sofreímos.
Batimos los huevos y les añadimos un pellizco de sal.
Mezclamos el jamón york con los huevos y los vamos dejando cuajar sin dejar de remover.
Cuando estén casi cuajados, (melositos) apartamos y servimos caliente.
A disfrutar. 







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