IDEAS PARA PICAR o PICOTEO EN CASA DE ANA

Esta vez no voy a publicar una receta en si, pero si voy a contaros lo que el otro día picamos en casa de mi amiga Ana. Y por que lo pongo? Por que a pesar de que las recetas no estan, si que es una idea de preparación, que al menos a mi, es lo que a veces me falla y las ideas hay que ciompartirlas. Como digo, todavía no tengo las recetas de su preparación pero si el menú completo y, como estaba todo presentado. Seguro va a ser util como idea para preparar un picoteo entre amigos, que a la mayoría sorprenderá. Ana cocina divinamente y el lujo es que en muchas ocasiones no es comida tradicional con lo que comer uno de sus platos siempre es una aventura gastronómina, vamos, que tiene muy buena mano.Lo que podéis ver en las fotos es lo que a continuación describo:
- verduritas crudas con una salsa de yogourt y una pizca de mostaza
- guacamole casero con una pizca de sal maldon y nachos, claro
- holadritos de queso y mermelada de higos casera
- mini empanadas de pollo, roquefort y nueces, con semillas de amapola
- hummus con un picadillo aliñado de cebolla, tomate, aceitunas verdes y negras acompañado con pan de pita abierto por la mitad




 
Y de postre.....
- brazo de gitano relleno de mermelada de violetas y nata (crema de leche)
- mouse de chocolate.

Lo del color fue tema de debate y es que las gallinas que tienen ponen huevos muy muy amarillos.


-

Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mi encantan las salsas, y mucho mejor que abunden para poder untar. Considerando lo exquisito que resulta una comida hecha con una buena salsa, he recopilado las recetas donde este ingrediente sea lo ...

El risotto es el plato de arroz italiano mejor exportado, donde con esa base de arroz y parmesano permite una infinidad de variantes. Para mi el clasico, el que mas me gusta es el Risotto con boletus, ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

general bollo suizo cocina española ...

Esta receta es una petición personal de mi amiga y pupila Ana. Ana tiene nueve años y mucho carácter. Sus pasatiempos favoritos son: hacer el pino, y el pino puente, bailar y enrollar las alfombras de casa. Si por ella fuera, vestiría mallas y zapatillas de ruedas todos los días y nunca más haría los deberes ni estaría sentada más de 5 minutos. Es una auténtica guerrera, muy alegre y ocurrente. Ti ...

entrantes recetas de primeros

Por segunda vez, nos reunimos para cenar, pasar un buen rato e intercambiar ideas un grupo de blogueros y colaboradores ocasionales. ¿Qué íbamos a cenar? Pues después del éxito culinario de la primera velada, no había otra que repetir la experiencia y aportar un plato cada uno. En Recetas de Casa hemos preparado un pastel de tortitas de trigo que podemos elaborar con antelación. VER RECETA: PASTEL ...

recetas postres dulces fondant ...

Joan es un chico detallista y muy enamorado de su mujer Ana, se casaron hace algo menos de un año, para su boda hicimos una preciosa tarta blanca con flores y unos cupcakes preciosos también, hace unos días fue el cumpleaños de Ana y Joan nos llamó para que le hiciéramos este precioso bolso, junto con el bolso llegaron también un ramo de flores y seguro que alguna cosilla más. Ana desde luego tie ...

general galletas meriendas ...

Con estas Cookies participé en el 31º Juanireto del grupo de Ana Sevilla, me encanta todo lo de Ana y hago todos los retos, siempre que puedo. Están buenísimas!! El blog de Ana: www.juanideanasevilla.com Ahí va la receta, tal cual la tiene Ana en su blog, probadlas! Ingredientes: 410g. de harina integral 1 sobre de levadura química una pizca de sal 2 yogur natural 110g. de aceite de girasol 200g. ...

general restaurantes benalmádena ...

Este verano hemos pasado 10 días de vacaciones en Benalmádena, pueblo muy animado y playero de la costa de Málaga. Antes de viajar, siempre buscamos por Internet dónde poder comer sin gluten con total tranquilidad. Vimos muy buenas opiniones y críticas del RESTAURANTE SANTA ANA DENIS, un sitio familiar, situado en el paseo marítimo de la playa de Santa Ana. Según leímos conocían el tema a la perfe ...

general

Como pasan los años, 21 ya.... pronto los cumplirá el mio. Ana fue compañera de cole de mi hijo desde que llegamos a Peñaranda, entonces tenían 12, el tiempo se nos ha pasado muy rápido. Para este día tan especial le hemos preparado una tarta bolso, con bizcocho de chocolate y relleno de chocolate blanco, además de unas galletas que os enseñaré otro día.

cenas de picoteo recetas para vacaciones canapés y montaditos ...

Ya vuelvo a estar por aquí. Cuando estés leyendo este post, muchos de ustedes a lo mejor, están ya de vacaciones, que suerte!! Esta época vacacional, es propia para encontrarnos y reunirnos con amigos y familiares entorno a una buena mesa, y hacer una cena - generalmente cena porque estamos más fresquitos - con cosas "sueltas" que diría mi marido, jaja es decir, cosas de picar, dónde cad ...

recetas postres meriendas pasteles

Ofuuuuuuuuu, que cosa más ricaaaaaaaa! Suelo hacer mucho las recetas de Ana Sevilla, que me encanta la sencillez de su cocina y lo bueno que queda todo, pero este milhojas me ha vuelto loca de remate! Os pongo el link de la web de Ana y la receta tal cual CON THERMOMIX www.juanideanasevilla.com Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 4 claras de huevo 200g. de azúcar 1 rodaja de limón pizc ...