Esta vez no voy a publicar una receta en si, pero si voy a contaros lo que el otro día picamos en casa de mi amiga Ana. Y por que lo pongo? Por que a pesar de que las recetas no estan, si que es una idea de preparación, que al menos a mi, es lo que a veces me falla y las ideas hay que ciompartirlas. Como digo, todavía no tengo las recetas de su preparación pero si el menú completo y, como estaba todo presentado. Seguro va a ser util como idea para preparar un picoteo entre amigos, que a la mayoría sorprenderá. Ana cocina divinamente y el lujo es que en muchas ocasiones no es comida tradicional con lo que comer uno de sus platos siempre es una aventura gastronómina, vamos, que tiene muy buena mano.Lo que podéis ver en las fotos es lo que a continuación describo: - verduritas crudas con una salsa de yogourt y una pizca de mostaza - guacamole casero con una pizca de sal maldon y nachos, claro - holadritos de queso y mermelada de higos casera - mini empanadas de pollo, roquefort y nueces, con semillas de amapola - hummus con un picadillo aliñado de cebolla, tomate, aceitunas verdes y negras acompañado con pan de pita abierto por la mitad
Y de postre..... - brazo de gitano relleno de mermelada de violetas y nata (crema de leche) - mouse de chocolate.
Lo del color fue tema de debate y es que las gallinas que tienen ponen huevos muy muy amarillos.
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Fuente: este post proviene de Recetillas de Mer, donde puedes consultar el contenido original.
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Por segunda vez, nos reunimos para cenar, pasar un buen rato e intercambiar ideas un grupo de blogueros y colaboradores ocasionales. ¿Qué íbamos a cenar? Pues después del éxito culinario de la primera velada, no había otra que repetir la experiencia y aportar un plato cada uno. En Recetas de Casa hemos preparado un pastel de tortitas de trigo que podemos elaborar con antelación. VER RECETA: PASTEL ...
Joan es un chico detallista y muy enamorado de su mujer Ana, se casaron hace algo menos de un año, para su boda hicimos una preciosa tarta blanca con flores y unos cupcakes preciosos también, hace unos días fue el cumpleaños de Ana y Joan nos llamó para que le hiciéramos este precioso bolso, junto con el bolso llegaron también un ramo de flores y seguro que alguna cosilla más. Ana desde luego tie ...
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Receta de bollitos de frankfurt con masa pretzel y dip de queso con cerveza Queda muy poquito para que empiece el mundial de fútbol, concretamente el 12 junio, o sea, la semana que viene. He de confesar que me gusta el fútbol, no creo que esta confesión ayude mucho a mi proyección de mujer cuqui, pero es verdad. Será por todos los partidos que me hizo ver mi padre cuando en casa sólo había una t ...
Como pasan los años, 21 ya.... pronto los cumplirá el mio. Ana fue compañera de cole de mi hijo desde que llegamos a Peñaranda, entonces tenían 12, el tiempo se nos ha pasado muy rápido. Para este día tan especial le hemos preparado una tarta bolso, con bizcocho de chocolate y relleno de chocolate blanco, además de unas galletas que os enseñaré otro día.
Ana cumplió díez añitos hace unos días y ella mismo vino a encargar su tarta, su madre habría elegido otra cosa diferente para celebrar su cumpleaños pero a ella le gustó esta tarta en concreto.
Este verano hemos pasado 10 días de vacaciones en Benalmádena, pueblo muy animado y playero de la costa de Málaga. Antes de viajar, siempre buscamos por Internet dónde poder comer sin gluten con total tranquilidad. Vimos muy buenas opiniones y críticas del RESTAURANTE SANTA ANA DENIS, un sitio familiar, situado en el paseo marítimo de la playa de Santa Ana. Según leímos conocían el tema a la perfe ...
Ofuuuuuuuuu, que cosa más ricaaaaaaaa! Suelo hacer mucho las recetas de Ana Sevilla, que me encanta la sencillez de su cocina y lo bueno que queda todo, pero este milhojas me ha vuelto loca de remate! Os pongo el link de la web de Ana y la receta tal cual CON THERMOMIX www.juanideanasevilla.com Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 4 claras de huevo 200g. de azúcar 1 rodaja de limón pizc ...
Para hoy traigo unas magdalenas, aunque algo distintas. Están rellenas de fresas, en varias texturas, que explicaré luego en las instrucciones. En estas fechas es difícil conseguir fresas, pero aquí en Huelva todavía se pueden encontrar algunas. Este postre lo he creado para una de mis mejores seguidoras, para Ana María González, espero que te guste. Vamos pues a la receta. Ingredientes para magda ...