Ayer me complique muy poco la vida para cenar, simplemente cocine unos jamoncitos de pollo congelados y unas mazorcas de maíz precocidas en un grill doble.
Ingredientes (2 personas):
4 jamoncitos de pollo descongelados
2 mazorcas de maíz cocidas
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Colocamos en el grill doble un papel de horno para no manchar mucho.
Sobre el papel colocamos los jamoncitos de pollo y ambas mazorcas de maíz.
Aderezamos generosamente con pimienta y sal.
Rociamos con aceite de oliva.
Dejamos cocinarse con el grill cerrado a ¾ de potencia durante unos 30 minutos.
Damos la vuelta a los jamoncitos y el maíz, rociándolos de aceite y dejamos con el grill cerrado durante 30 minutos más a toda potencia potencia, vigilándolos cada 10 minutos.
Repartir entre dos platos.
Se puede colocar el pan en el grill durante 5 minutos con el grill apagado, así adquirirá un rico tostado y el saborcito al pollo y el maíz.