Las 5 recetas más populares del 2021

En enero siempre es un buen momento para echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, creo que es positivo ver cómo ha transcurrido el año, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las que no lo han sido tanto para poder mejorar y que el año que comienza podamos hacer las cosas mejor.

Comenzamos viendo cómo ha ido el blog y como os comenté en este post, hasta el año pasado, vuestra sección favorita del blog era "Sabores" donde comparto mis "Desayunos", "Recetas", momentos con vosotros en "Cocinando con..." y otros "Placeres culinarios". Pero digo era por que se ha visto desplazada a un segundo plano por una nueva sección, "Maternidad real", donde he ido comentando mis inquietudes durante el embarazo y como mamá, así como la alimentación y libros que he ido consultando.

Se ha convertido en una tradición que cuando comienza un año nuevo haga una recopilación de las cinco recetas que más os han gustado a lo largo del año anterior, así que vamos con la recopilación de las cinco recetas más populares del 2021, y en primer lugar tenemos dos recetas con las mismas visualizaciones, recetas que también han sido de los posts más populares del año pasado.

Arroz a la marinera y Helado con mango y pistachos




Pequeños sándwiches rellenos de olivas y queso cremoso


Ensalada de pimientos asados y mozarela fresca con rúcula


Costillas asadas al kétchup


Cóctel de mariscos y encurtidos con mayonesa de wasabi


Como podéis ver, este año hay variedad, por un lado, tenemos recetas clásicas como el arroz a la marinera, recetas sencillas como el helado con mango y pistachos o los pequeños sándwiches rellenos de olivas y queso, recetas saludables como la ensalada de pimientos asados y mozarela con rúcula y el cóctel de mariscos y encurtidos con mayonesa de wasabi y recetas elaboradas en el horno como las costillas asadas al kétchup. Recetas para el aperitivo, la comida, la cena o el postre.

Tengo que decir que he disfrutado mucho de la elaboración de cada una de ellas así como compartiéndolas con vosotros. Me hubiera gustado compartirlas con mis familiares y amigos pero con la pandemia y mi salud no ha podido ser.

Durante el embarazo he tenido que estar en casa y en relativo reposo, así que he estado disfrutando de series nuevas y no tan nuevas. Me encontré con "Mujeres desesperasdas", que no pude dejar de ver, y me recomendaron el libro de recetas de la serie, libro que busqué y del que he elaborado varias como los "pequeños sándwiches rellenos de olivas y queso cremoso" del recetario de Bree Van De Kamp y la "ensalada de pimientos asados y mozarela fresca con rúcula" del recetario de Susan.

¿Te has animado a preparar alguna de ellas? ¿Cuál es tu favorita?

Os invito a que echéis un vistazo a Las 5 recetas más populares del 2015, Las 5 recetas más populares del 2016, Las 5 recetas más populares el 2017, Las 5 recetas más populares del 2018, Las 5 recetas más populares del 2019 y Las 5 recetas más populares del 2020.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando llega el buen tiempo me gusta preparar recetas frescas, como por fin ha llegado el buen tiempo, vamos a hacer una ensalada con tomates cherry que nunca faltan en casa. Para ello, nos vamos a ba ...

Ya sabéis lo que nos gusta en casa los quesos y los cítricos, sobre todo, el limón. Por eso, cuando me topé que , no dudé en probarla. Además, hoy es el cumpleaños de mi hermano el mayor y, como le g ...

Recomendamos

Relacionado

cocina Placeres culinarios Recetas

Como ya os comenté el miércoles pasado, siempre que comienza un año nuevo me gusta echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, pienso que es positivo ver cómo ha transcurrido el año, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las que no lo han sido tanto para poder mejorar y que este año que comenzamos, pueda ser mejor. En el blog hay diferentes secciones, pero un ...

cocina Placeres culinarios Recetas

Siempre que comienza un año nuevo me gusta echar la vista atrás y hacer una valoración del año que acaba de terminar, pienso que es positivo ver cómo ha transcurrido el año y así, quedarnos con las cosas buenas y aprender de las no han sido tanto para poderlas mejorar. Una de las secciones del blog que más os gusta sigue siendo los sabores, donde comparto con vosotros mis desayunos, recetas, mome ...

cocina placeres culinarios

Siempre que comienza un año echo la vista atrás para hacer una valoración del año que acaba de terminar para quedarme con las cosas buenas y analizar las que no han sido tan buenas para poder mejorarlas. Pues mirando el blog, viendo cómo comenzó y observando los posts que más os han gustado se puede ver hacia dónde se está dirigiendo, o mejor dicho, hacia dónde queréis que se dirija, porque como ...

cocina Placeres culinarios Recetas

Comenzamos un año nuevo y, como siempre me gusta hacer, vamos a echar la vista a atrás y ver cuáles han sido las cinco recetas que más os han gustado de las que he publicado a lo largo del 2023. Así que vamos con la recopilación de las mejores recetas del año pasado: El arroz con almejas de Lucía y el sexo Sándwich de pastrami de Cuando Harry encontró a Sally Ensalada de patata nueva con panceta ...

cocina placeres culinarios

El otro día estaba en casa mirando el blog, viendo cómo había ido el año pasado y observé que las entradas que más os habían gustado han sido las de las recetas de cocina. Me pregunté cuáles habían sido vuestras favoritas y decidí hacer una lista, porque ya sabéis lo que me gustan a mí las listas, ¿verdad? Y hoy quiero compartirla con vosotros: Cupcakes de tarta de queso likes: 67 comentarios: ...

ensaladas Placeres culinarios

Con la primavera llega el buen tiempo, y apetece preparar platos más fríos y ligeros y las ensaladas son las reinas. A lo largo del año pasado participé en el reto semanal @loslunesdeensalada organizado por @sarairenedelasnieves y que cada semana capitanea la cuenta ganadora de la semana anterior. El propósito de este reto es llenar los lunes de ensaladas deliciosas, llenas de vida y alegría con ...

Navidad

Mi primera entrada de este Nuevo Año, es una recopilación de las 10 recetas que más visitas han tenido durante todo el 2021, de las 70 que publiqué durante el año. Como en los últimos años, me gusta hacer un repaso de las publicaciones que más habéis entrado a ver, para saber si preferís recetas dulces o saladas, si son las masas, pan, verduras, guisos, dulces tradicionales....... Con esta entrad ...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

El “pan mojado” o Pan bagnat, el sándwich francés de atún más fresco por excelencia, es una de las tantas opciones que nos ofrece el país galo en cuanto a sándwiches se refiere. En esa cruzada que hacemos en Gastronoming por conocer los sándwiches más populares de distintas regiones del mundo, damos con este, un clásico francés nizardo, es decir con origen en la ciudad de Niza, al sure ...

blog historias inquietudes ...

En el blog hay diferentes secciones, vuestras favoritas son "sabores", donde comparto con vosotros mis desayunos, recetas, momentos con vosotros en "Cocinando con..." y otros placeres culinarios; y otra es "Historias", donde comparto con vosotros algunos relatos que escribo, hablo sobre personas que me enriquecen y os doy una serie de ingredientes para elaborar una re ...

recetas de primeros masas sándwiches ...

En esta receta, combinamos dos platos muy tradicionales de la cocina italiana, por un lado, la focaccia, hogaza en italiano, es un tipo de pan o base de masa pan de pizza muy típico de Liguria, heredados de los antiguos etruscos, de la cual existen varios tipos, siendo las más populares la de olivas y aceite y la fugàssa, con cebolla, por lo general acompañado con hierbas, por el otro, una ensalad ...