Las sardinas: ricas, sabrosas y nutritivas

Poco a poco voy cogiendo ritmo, y como no podía ser de otra forma, volvemos con el reto de Tía Alia. Este año se ha vuelto viajero, y ha empezado visitando a Paula, de Con las zarpas en la masa. Lo que no ha cambiado es la dinámica del reto, dos recetas, una dulce y otra salada, por la que me he decantado esta vez: sardinas con tomate. Ingredientes: Tomate frito Sardinas frescas Me tomé la libert ...

Receta para hacer sardinas al horno La sardina es uno de los peces más sabroso y aromático que se usan en cocina. Los múltiples métodos de cocción a los que puede ser sometida (a la plancha, fritas, al horno, a la brasa, etc), dan lugar a un amplio abanico de platos. A la hora de seleccionarlas, debemos asegurarnos de que están muy frescas. Al tratarse de un pescado azul es mucho más graso y rico ...

SARDINAS AL HORNO EN PARRILLA Una de las opciones más cómodas que tenemos para cocinar nutritivas sardinas es haciéndolas al horno, .. ya que no tienen elaboración previa, se hacen muy rápido y el resultado es más que satisfactorio quedando de lo más sabrosas y jugosas. En mi humilde opinión la mejor forma de disfrutarlas, es sin lugar a dudas .. , tomándolas en los tradicionales espetos de sa ...

El mes de Junio es uno de los mejores para degustar sardinas, ya que en esta época, y en general durante todo el verano, presentan un mayor índice de grasa que acentúa su sabor. No es de extrañar, por tanto, que la tradición indique que durante la noche de San Juan, después de saltar la hoguera, los rescoldos se mantengan para asar unas buenas sardinas. Hoy mis sardinas no se han asado sobre los ...

Si te gustan mis recetas, suscríbete para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana. si, me suscribo Tortilla de sardinas a la brasa (receta de aprovechamiento) En determinadas épocas del año, sobre todo en primavera-verano y es muy típico en la Verbena de San Juan, disfrutar de unas ricas sardinas frescas, hechas la brasa. Y, cuando sobra, no siempre se tiene la idea de aprovech ...

Sardinas a la brasa y Cía es una receta atípica. En realidad, no es una receta…es una comida de verano, hecha al borde de una piscina y con un sol de justicia sobre nuestras cabezas. Claro, unas sardinas a la brasa son excelentes (yo me declaro una fan incondicional de esta exquisitez) pero por si solas no constituyen una comida completa, si no que debes acompañarlas de una ensalada fresca, ...

. Sardinas asadas sin olor La sardina es un pescado azul de los que contienen las grasas denominadas “buenas” contiene Omega 3 que ayuda a controlar el colesterol por ejemplo. Como más me gustan a mi es a la brasa, a falta de brasas buenas son planchas jajajajaja. En cualquier caso es bueno consumirlas de vez en cuando. Hay quién dice que come sardinas porque son baratas… pues yo ...

Hoy os traemos una deliciosa receta de sardinas rellenas de jamón y salsa bechamel. Nos aportará muchísimos nutrientes, ya que las sardinas son muy ricas en ácidos grasos saludables, esenciales para nuestra salud, ya que reducen el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares. Ingredientes (4 personas) 1 Kilo de sardinas grandes 2 lonchas de jamón serrano 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 ...

Este plato nos los preparaba mi abuela cuando eramos niñas y a mí me encantaba. Ahora lo preparo yo, y os lo aconsejo para que vuestros niños coman pescado, seguro que les gusta, pues el sabor de la sardina se disimula bastante con el rebozado y la salsa. Se puede preparar con cualquier pescado que os guste (merluza, caballa, gallo...) Para prepararlo con sardinas tenemos que pedirle a nuestro pes ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta para saborear las sardinas de forma fácil y riquísima. Como ya sabéis tengo la suerte de vivir en la costa malagueña, donde tengo el placer de disfrutar del modo más exitoso de comer las sardinas que es en espetos, junto al mar y disfrutando de nuestro inmejorable clima, no siempre se puede tener este lujo y en nuestras casas hay que buscar otras posibilidad ...