Cocina

Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Leche asada con nutella

11248075_10153375202047318_8147293785599626627_n
11014939_10153375202467318_8603424038121103402_n


Apuesto que muchos de ustedes son fanáticos del nutella…o me equivoco?? Es que algo debe tener que es medio adictiva yo pienso y por eso es que no compramos casi nunca en casa. Si nooo, hay un ratoncito que ataca el refrigerador y en menos que canta un gallo el frasco está transparente…no quiero acusar a nadie pero ese ratoncito no soy yo!

Este frasco tuvo suerte y duró bastante porque estaba en un rincón secreto….. je je je!

Les recuerdo que para seguir todas mis recetas pueden seguirme en Facebook  pinchando aquí: Facebook  y suscribirse a la newsletter del blog para recibirlas en su correo pinchando acá: Newsletter

Ingredientes (para 8) : 

1 litro de leche descremada
5 cdas soperas de Nutella
5 huevos
1/2 taza de azúcar (para el caramelo)

Paso a paso : 

Coloca la leche en una olla y agrega la nutella, revuelve bien con un batidor manual hasta que la nutella se disuelva completamente. No hay que hervir la leche, solo queremos calentarla para que se mezclen bien los ingredientes.

Retira del fuego y cuando se haya enfriado o esté tibia agrega los 5 huevos. Vuelve a revolver muy bien para que se mezclen a la leche.

Mientras la leche se enfría puedes aprovechar para hacer el caramelo; para eso, coloca el azúcar en un sartén y agrega 1 cdta de agua. El caramelo se hace rápidamente así que no lo pierdas de vista y cuando esté color miel apaga el fuego ya que puede quemarse en 2 segundos. Revuélvelo bien y cuidadosamente colócalo en el fondo de un molde que sirva para el horno (como el de la foto por ejemplo)

Reparte el caramelo en el fondo y agrega tu mezcla de leche con nutella.

Hornea por 45 minutos a 180°C y listo!!

Es normal que no esté duro al momento de la cocción. Cuando se enfríe tomará consistencia.

No olvides que este postre se hace directamente en el horno y no a baño María, por si acaso te lo estas preguntando

También puedes interesarte en mis otras recetas de leche asada; aquí van por si se te antojan !

LECHE ASADA TRADICIONAL y la LECHE ASADA A LA NARANJA LIGHT.

Fuente: este post proviene de Fran is in the Kitchen - Recetas y fooding, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

nutella postre leche asada ...

¡Leche asada con Nutella! Una delicia que te va a sorprender

Como ya saben, me encanta la leche asada y siempre ando viendo alguna forma novedosa para hacerla. Hoy les comparto esta version con Nutella que está increíblemente rica!! Los invito a todos a seguir mi pagina Facebook en : https://www. facebook.com/franisinthekitchen y a suscribirse a la newsletter del blog para recibir todas mis recetas pinchando acá: Newsletter Ingredientes (para 8) : 1 litr ...

general postres recetas de la abuela

Leche asada

Rico y tradicional postreIngredientes 1 1/4 tazas (250 g) de azúcar 6 huevos 1 litro de leche Extracto de vainilla Preparación En una olla colocar ¾ taza de azúcar con 3 cucharaditas de agua, a fuego medio-bajo y sin revolver hasta que se forme un caramelo pálido; verter a un molde de flan y forrar el interior, girando el molde hasta cubrir completamente con el caramelo. Reservar. En la licuadora ...

recetas postres dulces postre

Leche asada.

La cocina canaria puede considerarse como una privilegiada, ya que aúna varios factores que hacen de ella un caso excepcional. Por una parte su clima, que favorece que la tierra sea generosa en sus cultivos. El hecho de ser un archipiélago con abundante pesca en sus costas y, finalmente, la influencia que, durante siglos, ha recibido tanto de la cultura africana, como de la peninsular o latinoamer ...

recetas postres chilenas postres y dulces ...

Leche asada, receta tradicional Chilena

Esta es la receta típica de mi mamá y es la receta mas rica, fácil y “gourmande” que podemos preparar en un ratito. Esta vez se la preparé a mis compañeros de trabajo y quedaron super sorprendidos porque acá en Francia no acostumbran a preparar los “flanes” sin que sean a baño Maria y yo les explicaba que esta receta no lo necesita porque es eso mismo lo que le da la textur ...

general postres recetas de la abuela

Leche asada

Rico y tradicional postreIngredientes 1 1/4 tazas (250 g) de azúcar 6 huevos 1 litro de leche Extracto de vainilla Preparación En una olla colocar ¾ taza de azúcar con 3 cucharaditas de agua, a fuego medio-bajo y sin revolver hasta que se forme un caramelo pálido; verter a un molde de flan y forrar el interior, girando el molde hasta cubrir completamente con el caramelo. Reservar. En la licuadora ...

recetas postres

Leche asada

Rico y tradicional postreIngredientes 250 gramos de azúcar (1 1/4 taza) 6 huevos 1 litro de leche escencia de vainilla Preparación En una olla colocar 3/4 de azúcar con 3 cucharaditas de agua, a fuego medio-bajo y sin revolver hasta que se forme un caramelo pálido, verter en el molde, girando para que quede todo cubierto. Reservar. En la licuadora colocar los huevos, leche y la escencia de vainill ...

recetas postres postre canario

Leche asada Canaria

LECHE ASADA Ingredientes: 8. Grandes huevos 1 litro de leche. 8 cucharadas colmadas de Azúcar. canela en rama. 1 cucharada de canela molida. Cáscara de limón verde de la ONU, (sin la instancia de parte blanca) miel de palma (para acompañar) Preparación: Se deja hervir la leche con La Cáscara del limón y la canela en rama, sí deja enfriar. Se cuela y sí reserva CUANDO Esté Fría, sí Baten los ...

recetas dulces postres preparaciones de invierno ...

Leche asada de almendras

Hola a todos!!! Espero que hayan tenido un lindo fin de semana, bien regaloneado junto a sus madres. Lo que es yo, partí mi fin de semana exponiendo sobre dieta alcalina en la Expo Taconeras. Una muy linda experiencia! Me encanta ver como cada día más la gente se esta preocupando de lo que come. Bueno volviendo a lo nuestro, hoy les traigo esta exquisita receta de leche asada de almendras! Receta ...

Leche asada, receta americana

Leche asada, receta americana Leche asada, receta americana ,historia: Vaya postre tan rico tenemos aquí. La leche asada contiene tan solo 6 ingredientes, fijaros si será sencilla de preparar. Al parecer es un postre muy típico en países de América Latina como por ejemplo Chile, Perú, Colombia o México (si me he dejado alguno, espero vuestros comentarios). No he encontrado datos claros sobre su or ...

cocina familiar leche asada postre canario ...

Leche asada canaria

La leche asada es un postre muy popular de la isla de la Gomera y la Palma, es muy parecido a los flanes. La receta de hoy la saque de un libro de cocina canaria que me regalaron por mi cumpleaños el pasado 19 de mayo. Os dejo la receta original y también las modificaciones que le he echo a este postre..., es un postre que admite muchas variaciones, incluso he visto algunas recetas donde le ponen ...