Licor de frutos rojos

Ahora que viene el calorcito y el buen tiempo me apatecia probar un licor nuevo, de los fresquitos, para tomar con hielo, pero tenia que ser fácil. Ahora que estoy retomando el blog por falta de tiempo tampoco puedo meterme en cosas muy laboriosas.Es una receta de un licor típico alemán que se toma en Navidad, aunque yo pienso que cualquier ocasión es buena para disfrutar de un momento con amigos con un licor especial.... ¡¡¡ Y ahí voy !!!

Os explico, a mi los frutos rojos ni fu ni fa, más bien no. No se ni como decidí hacerlo, porque es un sabor que no llega a convencerme, ni en yogures... ni helados... Así que pensé que tampoco iba a perder mucho por probar.
Es un licor al que hay que darle una segunda oportunidad por su peculiar sabor... ¡ Y así fue ! Fresquito de la nevera en un vaso de chupito mediano y un par de pequeños hielos... cada sorbo que le daba iba gustándome más.. ¡¡¡ al final me supo a poco !!!! Jjajjjaa.
Su sabor para mi entre dulce y un toque ligeramente amargo. El ron ni se nota, la receta esta muy diluida con agua, por lo que no es nada fuerte.
Creo que va a ser una receta de ¡¡ SI o NO !!. Que puede dar tema... o te gusta o no te gusta. ... ¡ Así que hay que probarlo y opinar!.

Saqué la receta de un libro Thermomix® que lleva recopilaciones de recetas para Navidad.



Ingredientes:

450 gr. de frutos rojos congelados (descongelados)

300 gr. de agua

150 gr. de azúcar

30 gr. de azúcar vainillado

300 gr. de ron blanco
Preparación:

Pon en el vaso los frutos rojos descongelados, el agua, azúcar y el azúcar vainillado y programa 15 min. 90ºC, vel 2. Cuela el contenido con un colador de malla fina.

Pon en el vaso el líquido colado y añade el ron. Mezcla 10 seg. vel 3.

Vierte en 1 botella de cristal y deja enfriar. Guárdalo en el frigorífico para que esté fresco y sirve en vasos de chupitos.




Fuente: este post proviene de Entre salsas y guisos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un postre para los amantes del chocolate. ¡Buenísimo! y muy fácil y rápido de preparar. Os voy a dejar dos versiones ... la fuerte "chocolatissima" y la normal, en la que el sabor a chocolat ...

¡ Buenísima ! Con calabazas "camperas" que las llamo yo, directas del campo a casa. Y es la suerte de vivir en un pueblo, que siempre tienes un familiar o amigo que trabaja el campo y se acu ...

Hoy estreno una sección nueva y es aprender a cocinar con microondas. ¡ Si ! Ese aparato que todos tenemos en la cocina, que tiene muchísimas funciones y que usamos únicamente para calentar la leche o ...

Etiquetas: bebidas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cocina postres ...

    En este artículo te acercaré un delicioso postre el cual es muy fácil y rápido de elaborar. Ingredientes: 250 gr. de chocolate negro. 150 ml. de nata líquida. 25 gr. de mantequilla. 4 cucharadas de ron. Fideos de chocolate. 2 cucharadas soperas de cacao en polvo. A las trufas de chocolate también podemos ponerle un poco de un licor que nos apetezca, que en nuestro caso usaremos el ro ...

Ingredientes: 225 grs de mantequilla reblandecida 225 grs de azúcar refinado 4 huevos 225 grs de harina con levadura incorporada 1 sobre de levadura Royal 1 chorrito de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla Para la cobertura: 225 grs de frutos rojos 125 grs de azúcar rfefinado 1/2 limón Para el almíbar: 100 grs de azúcar 1 vaso de agua el licor que escojas ( ron, coñac ..etc) Para el relleno ...

bebidas

¡ Una receta para los amantes de chocolate ! Me apetecia probar otro licor casero, dentro de nada estamos con los regalos y esas cosas, la verdad regalar un licor casero en una botella bien bonita es un buen detalle, así que hice la prueba. Con tres simples ingredientes y un minuto de nuestro tiempo tenemos un delicioso licor de chocolate. No es necesario la Thermomix ® para nada, con una batidora ...

alcohol Dulce

El Licor de huevo o Ponche de huevo es muy típico aquí en Alemania. Un día de estos tendré que poneros la receta ya que son varios los dulces que tengo publicados que contienen esta bebida. Por aquí su consumo es tan habitual que no es difícil encontrarlo en los supermercados, habiendo distintas marcas y precio. Hay botellas desde 5 euros hasta 20 euros por la misma cantidad de líquido. Es como cu ...

dulces fruta postres ...

Si, cocinillas, hoy vuelvo con otra bavarois, pero es que tengo muchas razones para ello!! jejejeje En primer lugar, porque empieza a apretar el calorcito y apetecen postres fresquitos verdad? Además este fin de semana ha sido el cumple de mi tata y se merecía un super postre y en tercer lugar: tachaaaan, redoble de tambores!! Os presento el nuevo molde de Silikomart Bacio!!! ¿Qué no me diréis ...

chocolate de aprovechamiento frutas ...

Un postre que surgió como una idea para aprovechar unos bizcochitos que se habían quedado un pelín duros, ha resultado una receta digna de tener su hueco en este blog. Y no lo digo yo. Lo dicen quienes la han probado. Y eso que quienes viven en mi casa -donde se concentran las principales víctimas de mis pruebas y experimentos reposteros- suelen ser bastante críticos con mis dulces... Sí, sí. Cua ...

licor casero de ciruelas rojas licor de ciruelas licores ...

En las comidas festivas y familiares siempre gusta acabar con un buen licor. En este caso nada mejor que un licor casero de ciruelas rojas. Lo prepararemos de una forma sencilla y paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 1 litro de ron blanco o brandy 450 gr de ciruelas rojas 300 gr de azúcar 1 rama de canela 1 bote herméticoPREPARACIÓN Lo primero que haremos ...

Hoy os vamos a traer un delicioso licor de turrón, que hemos hecho con nuestra Thermomix® tm5, un delicioso licor casero, nosotros hemos decidido utilizar turrón tipo Jijona blando, para hacerlo. Nos apetecía probar, que tal salían los licores casero, porque nos han hablado muy bien de ellos y que mejor época para probar que las Navidades, con toda la familia sacar nuestra cosecha de licor cas ...

Chocolate Dulces -Postres Recetas de Navidad

Que os parece un licor de Nutella? Muy rico verdad. Pues aquí os dejo este licor de chocolate que preparé las Navidades pasadas y que tuvo mucho éxito. Un licor casero, muy rico y fácil de preparar, en el que vais a disfrutar, ya que está muy bueno. Una bebida de chocolate con mucho sabor, está, en el que sorprenderéis a vuestros invitados. Queda muy bueno para acompañar los turrones o los postres ...

recetas postres recetas de trufas trufas de chocolate ...
trufas de chocolate y licor de cerezas

Imprimir El otro dia .."paseando".por los blogs de los que aprendo vi que mi paisana Carolina ha organizado un concurso de recetas de chocolate...con lo que me gusta a mi el chocolate.!!!....asi que inmediatamente me puse a buscar una recetita rica con la que participar.... y con esta receta me presento al concurso "CHE QUE BO" de recetas con chocolate. http://carolchequeb ...