Licor de Laurel

Ingredientes para None comensales1 Salmón abierto y sin espina 300 gs. De gambas peladas 1 Vaso de vino blanco 8 Cucharadas de aceite de oliva 3 Cucharadas de pan rallado 1 Chorrito de vodka ½ - Cebolla 1 Cebolleta 1 Diente de ajo 2 Hojas de laurel 1 Ramita de romero Perejil sal y pimienta. Dorar en 2 ...

Un bizcocho que me ha sorprendido por la utilización de laurel entre sus ingredientes (para infusionar la mantequilla y para repartir las hojas encima de la masa en el momento de hornearlo). Un dulce muy fácil y delicioso. ¿A qué apetece probarlo? Pues a continuación la facilísima receta para que podáis disfrutarlo. Ingredientes: 80 gr de mantequilla 10 hojas de laurel 230 gr de harina de r ...

Ingredientes: - 1,5 kg Carne de jabalí para ragout o guisos - 2 cebollas - 1 zanahoria - 1 Pimiento rojo - 1 puerro - 5 Ajos. - Hierbas aromatícas (Romero, tomillo, orégano) - 1 ramita de Apio - 2 hojas de laurel. - 1 l. Vino rancio o tinto - Caldo de carne. - Aceite - Sal - Pimienta. Elaboración: Comenzaremos con el marinado ya que este tipo de carnes precisa de esta técnica con el objetivo de el ...

Algunos malentendidos en la vida y, los problemas que acarrean a posteriori, viene dados por falta de atención, por no saber escuchar, por leer en diagonal... y , además, solemos hacer gala de tener siempre la razón pase lo que pase. Juraría que yo le había visto esta receta a Alicia y después de bastante tiempo, le comenté que la había hecho;la sorpresa fue cuando me dijo que tal receta no era co ...

Bueno tras la primera semana en el restaurante Calima, agotadora por cierto y sin tiempo para nada llegaron los días de descanso. En el restaurante echamos muchas horas ya que estamos arrancando la nueva temporada y aún hay cabos por atar pero creo que podré aprender mucho ya que desde el primer día estoy viendo y haciendo cosas que desconocía, quizás lo más llamativo sea el uso del nitrógeno el c ...

Ingredientes para None comensalesJamón crudo 1 unidad hierbas secas 1 ramillete laurel 2 hojas ajo 4 dientes agua 1 vaso vino blanco 1 vaso vino blanco de oporto 1 vaso aceite de oliva sal castañas 1 kg. leche mantequilla 50 gr. Se engrasa con el aceite una placa de horno. Se coloca el ramillete de hierbas y las dos hojas de laurel. Se unta con aceite el jamón, se sazona y se coloca en la pl ...

Para 4 personas Ingredientes: - 4 caballas limpias y en filetes - vaso de vinagre blanco - 1 vaso de agua - granos de pimienta - 4 ajos enteros - 4 hojas de laurel - 2 cebollas en cortadas en juliana - sal - aceite de oliva Elaboración: El primer paso será terminar de limpiar la caballa, aunque si las compramos en una pescadería de confianza nos la dejaran lista para preparar. Cortamos ...

Comida de food-truck? Ingredientes: Codillo de cerdo (800 kg) Ajos (4) Laurel (2-3 hojas) Orégano y tomillo seco (1 cucharadita) Pimentón dulce (1 cucharada) Vinagre (1 vaso) Vino blanco (1 vaso) Sal Pimienta negra Pan Mostaza inglesa picante Canónigos Cebolla roja Preparación: Lava muy bien el codillo ponlo en una olla. Salpimienta. Añadiremos los ajos, el laurel, el orégano, el pimentón el vinag ...

CARRILLERAS DE CERDO A LA CALABAZA %% INGREDIENTES %%%%%%%% 8 carrilleras de cerdo 300 gr. de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 1 vaso o 2 de agua para la salsa unas hojas de laurel tomillo al gusto de una 1 vaso de vino blanco aceite , sal , pimienta negra molida PREPARACIÓN %%%%%%%% Salpimentamos las carrilleras y enharin ...

Ingredientes para 4 comensalesSalchicas 6 unidades vino blanco 1 vaso laurel 2 unidades kepchu 1 cucharadita Cogemos las salchichas que nuestro carnicero de confianza nos vendió y a continuación le hacemos unos agujeritos a lo largo de la salchicha. Después la freimos con un poco de aceite, y cuando estén, echamos dos hojas de laurel, un buen chorreón de vino blanco y dejamos cocer, unos 6 o 7 ...