Macarrones picantes con pimiento

Receta de macarrones gratinados al horno, una receta de pasta que siempre gusta, un plato muy completo y que vale como plato único, con el toque de la salsa bechamel y el queso, quedan muy cremosos y buenos. Ingredientes: 4 pers. 400 gr. macarrones 300 gr. carne mixta (ternera-cerdo) Un bote de tomate frito Pimienta Sal Bechamel Queso rallado Mantequilla Preparación: Ponemos a cocer los macarrones ...

¡Hola! La verdad es que estoy haciendo pasta una vez por semana y es que a los niños les está gustando lo que les estoy haciendo. Se trata de unos simples macarrones pero hechos en la Thermomix, con todas las verduras que tengo en casa y como casi no se ven, se los comen con los ojos cerrados. Siempre nos gusta acompañarlos con alguna cosilla picante, así que esta vez fueron unas toreras que llega ...

Las albóndigas con samfaina son todo un clásico de la cocina mediterránea. Es un plato entretenido de hacer que yo siempre preparo de un día para otro y sin prisas, porque la samfaina se hace a fuego lento. Nadie me enseñó el punto exacto que debía tener este plato. El resultado de sofreír las hortalizas y que quedaran más o menos jugosas dependió siempre exclusivamente de mi propio gusto. Y lo mi ...

Divinos los ingredientes elegidos por el Recetario Mañoso para recordarnos que llega el veranito. Pollo y gallina para hacer a la plancha, en terrina a la barbacoa, o empanado. El tomate rosa de Barbastro, dulce, carnoso, y de piel fina. Y las cerezas rojas y jugosas que ahora se encuentran en plena temporada. Mi primera elección es la hortaliza. Un plato primaveral con tomate confitado al horno ...

Estuve a punto de poner en el título "Arroz de pulpo a mi manera" porque realmente lo es. Lo cierto es que la verdura lo aligera mucho y al añadir el doble de caldo que le corresponde queda muy meloso.. Este plato ha superado con creces las expectativas que tenía puestas en él cuando me rondaba la receta por la cabeza. Igual un día voy a un restaurante y me sirven el arroz de pulpo de mi ...

Es uno de los gratinados que más me gustan con diferencia. En un mismo plato se une la berenjena con la sabrosa salsa de tomate y carne, para terminar con un napado de bechamel gratinada con queso. Se me hace la boca agua solo de pensarlo, no lo puedo remediar. La salsa podría llevar únicamente cebolla, tomate, y carne picada. La hago mía añadiendo algún que otro producto más y se nota la diferenc ...

Esta se la segunda vez que hago un post con una receta donde mezclo patata y bacalao. Pensé sustituirlo por atún pero sigo pensando que la combinación perfecta es con bacalao. En este relleno podéis emplear el que viene desalado. Si no buscar aquí como hacerlo. También os quedará bien con el congelado al punto de sal. Es sencillísima su elaboración; además el relleno base se puede tener preparado ...

¡Ya estamos a viernes! Si no salgo de casa lo que me gusta hacer es preparar un bocata, una cervecita y ponerme una peli de estreno. Nada del otro mundo. Los que me conocen saben que no soy de coger un trozo de pan con cualquier cosa dentro, por lo general me tomo mi tiempo para preparar lo que voy a poner en el plato. Muchísimas veces opto por el pan con tomate, ligeramente tostado, con el chorr ...

Langostinos, arroz, mango, cebolla, un poquito de pimiento, mayonesa casera... Además de que está riquísima es tan fácil de hacer que casi la podría explicar en dos o tres frases. Sin embargo si al prepararla no se cuidan los pequeños detalles el resultado no sería el mismo y entonces todo podría quedar en una mera opinión personal. Para hacer esta ensalada he utilizado arroz especial para guarnic ...

Los nuggets son muy fáciles de elaborar, sin embargo algunas veces quedan secos. Por esa razón la receta de hoy es mi preferida. Estos son sabrosos, tiernos, jugosos y su tamaño es perfecto. Se comen en dos bocaditos casi sin darte cuenta y luego te entran ganas de repetir. Siempre se hace corto. No sabía que forma darles, al final me he inclinado por hacer una bola redonda con el centro aplastado ...