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Magdalenas de canela



Hoy preparamos estas ricas y jugosas magdalenas de canela, las podéis decorar algunas con pepitas de chocolate, con almendras laminadas o dejarlas tal cual. Con estas cantidades salen 12 magdalenas. Empezamos.

Ingredientes:

160 gr de harina con levadura integrada

90 gr de azúcar

1 yogur natural

2 huevos

90 ml de aceite de girasol

1 cucharada de canela en polvo

1 chorro de bebida de almendras

Para decorar pepitas de chocolate y almendras laminadas



Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol grande ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.

Echamos el yogur, el aceite y batimos.

Tamizamos la harina junto la canela y el chorro de bebida vegetal y batimos bien de nuevo.



Ponemos las cápsulas en el molde y las llenamos un poco más de la mitad, echamos por encima las pepitas de chocolate, las almendras laminadas o nada.

Horneamos unos 15 minutos o cuando metamos un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar en una rejilla y para su mejor conservación las guardamos en una caja metálica.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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