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Magdalenas de cardamomo y nueces de Nerpio

¡Buenísimos días a todos¿
Este finde hemos estado en Yeste y Nerpio y, cómo no, cómo ir a Nerpio y no traerte nueces con lo ricas que están, y por eso, que me he traido muchas, jejeje, hoy os traigo unas maravillosas magdalenas que están para morirse, ¿quieres verlas?
No te lo pierdas que comenzamos.
¡Feliz día cocinicas!


Ingredientes.-

3 huevos

170 gr de azúcar

100 ml de leche sin lactosa

135 ml de aceite de girasol

200 gr de harina

8 gr de levadura química

6 vainas de cardamomo

60 gr de nueces mondadas y limpias ya
Preparación.-

En primer lugar, ponemos en un bol los huevos y el azúcar.

Bate bien hasta que estén bien incorporados.

Agrega a continuación el aceite y la levadura y bate bien.

Infusiona la leche con el cardamomo y deja dentro durante unos treinta minutos.

Cuela y agrega la leche a la mezcla anterior.

Bate bien y añade ahora la harina tamizada y cuando esté bien integrada pon las nueces troceadas.

Precalienta el horno a 180º y cuando esté bien caliente, mete dentro.

Deja hornear 35 minutos.

Deja enfriar.

A disfrutar.














Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Dulcesniños

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