Magdalenas de macedonia

La madeleine tiene una historia muy discutida. La más difundida cuenta que una joven chica, de nombre Madeleine Paulmier, sirvienta de la Marquesa Perrotin de Baumont inventó en 1755 esta receta para el rey Stanislas, que pasaba su tiempo en Commercy (Lorraine) donde cazaba y recibía comensales. Otras personas argumentan que una chica, llamada Madeleine ofreció a los peregrinos una magdalena que e ...

En la cocina hay que saber improvisar. Y si nos atenemos a la historia popular, improvisar fue precisamente lo que hizo Madeleine Paulmier, joven sirvienta a las órdenes del duque Stanislas Leszczynski, rey de Polonia, que vivía en su palacio de Commercy, en la Lorena. Con el comedor del palacio abarrotado por la flor y nata de la aristocracia francesa del momento, el cheff del duque decidió march ...

La magdalena o madalena ( en francés:madeleine ) es un pequeño bollo tradicional de la región de Lorena, en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España, y por con consecuencia, Iberoamérica. Las magdalenas tienen la forma de una pequeña concha, que se obtiene cociéndolas al horno en una placa metálica que tiene hoyos con dicha forma. Hoy en día se suelen hacer en pequeños moldes de papel ...

La macedonia de frutas es una de las formas mas fáciles de que niños y adultos coman fruta. No existe una receta única de macedonia, todo depende de las frutas que haya en la estación del año y de lo que encontremos en el mercado. Esta la he hecho con las frutas que me mandó Vivelafruta y ha quedado deliciosa. Ingredientes: - 1 plátano (vivelafruta) - 1 pera (vivelafruta) - 2 ...

Con esta receta participo en el Reto de Octubre de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce. Este mes por decirlo de alguna manera es el mes de la calabaza, en mi blog podéis ver muchas recetas con esta hortaliza. (calabaza) La he preparado en dulce y de salado... Hoy presento esta receta, un pastelito de calabaza con chips de chocolate. Con esta receta también os doy otra idea de co ...

Unos deliciosos pastelitos de mouse, de fresa y de chocolates: blanco y de chocolate con leche que os sugiero hoy. Me los enseñó mi amiga Yolanda (que tiene una mano para todo lo que se hace en cocina tanto dulce como salado, hace unas presentaciones preciosas, con unas mesas decoradas con exquisito gusto, que hace que todo se vea tentador, delicioso y pone la guinda a cualquier comida de celebrac ...

Las magdalenas de naranja veganas son una opción ideal para disfrutar de cualquier desayuno o merienda, además no requieren de muchos ingredientes e incluso os pueden ayudar los peques de la casa, seguro que les encanta pringarse y a vosotros recoger luego el desastre jeje. Estas magdalenas de naranja las hice para aprovechar unas cuantas naranjas que tenía, y aunque nunca me sobran ya que me enca ...

Siguiente receta con los nísperos que me dio mi amigo Vicente y como dice que es mi conejillo de indias jajaja su comentario después de probar las magdalenas ha sido "Están buenísimas, muy suaves y para tomarlas unas detrás de otras" jajaja. Hay que ver que con tus nísperos y unas cosillas más que cosa mas rica ha salido Hay que ver que ricas me han quedado las magdalenas, suaves, espon ...

Hoy os traigo una receta de toda la vida que seguramente nos recordará a cuando éramos niños: magdalenas caseras de la abuela. Los aficionados a la lectura tal vez hayan oído hablar de la magdalena de Proust. El protagonista de Por el camino de Swann, primer volumen de En busca del tiempo perdido, celebérrima obra escrita por Marcel Proust, narra de manera prodigiosa ese fenómeno memorístico, por ...

Magdalenas de yogurt y pepitas de chocolate – Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato Hoy he preparado estas magdalenas de yogurt que les encantan a todos en casa. He querido subir la receta muchas veces pero… ¡no me daban tiempo ni siquiera a hacerle una foto! Así que hoy he preparado una doble porción y, mientras ellos se comían la primera, yo he conseguido fotografiar la segunda pa ...