Hoy vamos con unas estupendas magdalenas sin huevo y con un toque de agua de azahar.
Estupendas para desayunos y meriendas, encendemos el horno y manos a la obra.
Ingredientes:
225 ml de zumo de naranja
100 grs de azúcar
40 ml. de aceite de girasol
25 ml. de agua de azahar
16 grs. de levadura quimica o polvos de hornear
150 grs. de harina
Un poco de ralladura de naranja
y algo de azúcar (a tu gusto)
Elaboración:
En un bol ponemos el zumo de naranja y el azúcar y batimos hasta que se mezcle bien, añadiremos el aceite seguimos batiendo con varillas electricas, añadiremos el agua de azahar cuando este todo bien integrado ponemos la harina tamizada con la levadura quimica o polvos de hornear. mezclamos con una espatula lengua, añadiremos la ralladura de naranja y mezclamos que se integre todo, ponemos en los envases para hornear. Los llenaremos a la mitad o algo más. Ya que no suben mucho. Ahora podemos poner algo de azúcar por encima antes de hornear.
Tendremos el horno precalentado calor arriba y abajo a unos 180-190ºC y horneamos las magdalenas durante unos 25- 30 minutos apoximadamente según horno.
Fácil, sencillas y Riquisimas!!!