Además de ser muy real, os prometo que la receta está riquísima. O sea, que cumple todos los requisitos para ser una receta idónea para este Halloween.
INGREDIENTES
5 costillas de cerdo.
8 lonchas de bacon.
1 rollo de hilo.
Sal y pimienta al gusto.
Para la salsa:
4 cucharadas de ketchup.
1/2 cucharada de salsa bbq.
1 cucharada de vinagre.
1 cucharada de salsa de soja.
2 cucharadas de miel.
PREPARACIÓN
La elaboración es sencilla, aunque hay que tener paciencia.
Empezaremos cogiendo las costillas y colocándolas en forma de mano. Enrollarlas con las lochas de bacon por distintas partes y enrollar muy bien con el hilo para que no se abran al hornearlas. Horneamos a 200 ºC durante media hora.
Por otra parte, para hacer la salsa, mezclaremos todos los ingredientes indicados y revolveremos bien hasta que queda una mezcla homogénea. Agregamos con ayuda de un pincel a las costillas que están en el horno. Dejamos otros 30 minutos y volvemos a repetir la operación de untarlas con la deliciosa salsa hasta que hayan pasado unas 2 horas.
Las sacaremos del horno y... ¡listas para asustar a vuestros invitados!
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