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Masa de pizza rápida sin reposo en Thermomix®

Hoy os traemos una receta fácil y rápida, porque hemos ido a echar mano en el frigorífico, que siempre solemos tener masas congeladas de pizza y nos hemos dado cuenta que no teníamos, !!!OHOHO Vaya decepción¡¡¡

Vamos a buscar una solución rápida.

Habíamos visto que se puede hacer pizza sin fermentar la masa y hemos decidido probarla.

La verdad es que se hace muy rápida y nos puede sacar de algún apuro.

La verdad, mi opinión es que prefiero la masa de pizza normal casera, la rápida pero fermentada, porque este tipo de masas queda más compacta y una especie como de galleta, con esto no quiero decir que esté mala, pero mi opinión es que me gusta más las masa de pizza normal.

Bueno pues ahora os vamos a explicar, paso a paso cómo hacer esta rápida masa de pizza sin fermentar, que hemos preparado fácilmente con nuestra Thermomix tm5

También podéis rellenar la pizza a vuestro antojo, nosotros hemos decidido echarle un poco de tomate frito en la base, un poquito de queso jamón york encima y para terminar encima una mezcla de cuatro quesos, una bolsa que ya viene preparada, espero que os guste nuestra receta y pueden ver todas nuestras masas de pizza.

Qué ingredientes necesito para hacer masa de pizza sin fermentar
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masa de pizza sin reposo thermomix

220 gramos de harina.

Una cuchara pequeña de levadura.

Una cucharada pequeña de sal.

50 gramos de aceite.

70 gramos de agua.

Ingredientes para hacer masa de pizza rápida sin fermentar Thermomix tm5
Ingredientes para hacer masa de pizza rápida sin fermentar


Cómo hacer la masa de pizza sin reposo paso a paso
Tiempo necesario: 30 minutos.

Vamos a comenzar con nuestra pizza.

Lo primero que vamos a hacer, es echar en el vaso del robot de cocina, la levadura, la harina y la sal, vamos a programar para mezclar 15 segundos a velocidad 7.
Echar la levadura, la harina y el azúcar en la Thermomix


Ahora añadir el agua y el aceite, programar en la función de espiga durante 2 minutos.
Función espiga masa pizza Thermomix.


Hacer con la masa una bola y vamos a apretarla bien.
Bola de masa de pizza rápida Thermomix


Verte un poco de harina en nuestra encimera, para estirar bien la masa para que no se quede pegada, vamos a estirar la muy bien la masa, una vez estirada la vamos a colocar en nuestra base de pizza con la base perforada, para que le entre bien el calor por la parte de abajo, vamos a pinchar nuestra masa con un tenedor en la parte de abajo para que salga bien y no suba para arriba la masa.
Masa de pizza rápida sin fermentar en Thermomix


Pre-calentar el horno durante 10 minutos a 210 grados y vamos a poner nuestra masa sola, sin nada encima en el horno, para hacerla un poco, hasta que veamos que está un poco dorada y la sacamos, nosotros la hemos puesto durante unos 15 minutos a 180 grados.
Masa de pizza hecha en el horno


Sacar nuestra base ya horneada, ahora es cuando vamos a echarle los ingredientes a nuestro gusto, en nuestro caso como hemos dicho anteriormente le hemos echado un poquito de tomate frito es la base.
Tomate en la base de pizza sin fermentar con Thermomix


Un poco de jamón york en lonchas y queso.
Echar queso y jamón york en la masa de la pizza.


Introducir nuestras pizza de nuevo en el horno, al menos 10 o 15 minutos hasta que veamos que está completamente hecha.

Ya tenemos lista nuestra deliciosa pizza de masa rápida sin reposar, que hemos preparado en poco tiempo, espero que les guste la receta y que la disfruten.
Masa de pizza sin reposo en Thermomix.


Los demás visitantes también vieron todas nuestras pizzas
Masa de pizza rápida sin reposo en Thermomix
Masa de pizza rápida sin reposo en Thermomix®

como hacer pizza en Thermomix queso
Pizza con base de Queso

receta de masa pizza Thermomix
Masa de pizza Thermomix rápida.

piza de con borde relleno de queso
Pizza casera con borde relleno de queso.



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