Hoy vamos a aprender a hacer una masa de yuca sin gluten y paleo que es además, muy versátil. Con esta masa podremos preparar: base de pizza, tortillas tipo wraps, croissants, masa para empanadas, gofres o tostadas en la plancha… las opciones son enormes. Para ello, quiero contarte todo lo que se sobre este tubérculo y cómo cocinarlo. Lo justo es dar crédito así que empiezo por ahí. Hace año ...
LA RECETA DEL ÉXITO. Llevaba muchos años haciendo experimentos, más parecidos a las típicas rosquillas que necesitan un café para ser sumergidas si las quiere uno con la consistencia adecuada. Y repentinamente un día encontramos esta variante, que no siendo la receta original de los donuts industriales, la cual me importa un bledo, es una auténtica pasada. Esponjosos, de sabor avainillado, de tama ...
Hoy os traigo una receta muy, muy especial, porque con ella participo en el "Torneo Duelo de Ases", organizado por mi compi Goyo de I Cake 4 U con motivo del primera aniversario de su blog.Por si no sabéis en qué consiste este torneo, se trata de retarse en duelo por parejas. Son "duelos reposteriles" claro está que aquí somos todos muy pacíficos. Cada semana publica una pareja ...
Hoy hemos tenido un día de calor bien considerable y nos hemos puesto esta ensalada muy completa y refrescante.Podemos ponerle otros ingredientes como atún, langostinos, gambas, palitos de cangrejo...en fín todo lo que en nuestras casa nos guste y tengamos en la nevera que en estos tiempos hay que tirar de lo que vamos teniendo en ella.Vamos con la receta que no tiene secretos pero que nos gustó m ...
A la mayoría de la gente le encanta un buen dulce, y reconozco que soy el primero. Los sabores dulces son muy agradables, y culturalmente los relacionamos con el placer y el ocio. Artículo original de Niklas Paleo El problema es que la mayoría de los postres, dulces, snacks, bebidas preparadas y productos procesados llevan unas cantidades alarmantes de azúcar refinado muy perjudiciales para la sal ...
