Hoy os traemos una mayonesa con un original sabor dulce, nos encanta combinarlo con más ingredientes para hacer salsas más especiales como ésta. ¿Con qué combinarías tú esta salsa?
Ingredientes:
- 1 huevo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1/4 de mango de La Comercial Narváez
- Sal
- Un chorrito de zumo de limón
Receta:
- Pela el mango y córtalo en varios trozos.
- Tritúralo con la batidora.
- En otro vaso aparte apto para la batidora, añade le huevo y un buen chorro de aceite.
- Comienza a batir y, poco a poco, añade todo el aceite mientras continúas batiendo con la batidora hasta que emulsione y se forme la mayonesa.
- Mézclalo con el mango triturado y vuelve a batir un poco más hasta que se integren bien ambos ingredientes.
Bon appétit!