¿Os apetecen unas Medias lunas con plátano y chocolate? Pues vamos a ello.
Los ingredientes son los siguientes:
1 paquete de obleas pequeñas
1 huevo
2 plátanos
½ tableta de chocolate de fundir o chocolate de untar (nosotros utilizamos Nutella)*
Lo primero que haremos será pelar los dos plátanos y ponerlos en un bol. A continuación, los iremos aplastando con un tenedor hasta conseguir la textura de un puré.
Después, cogeremos cada una de la obleas y untaremos su interior o con Nutella o con el chocolate que hayamos fundido previamente, colocando encima suyo una cucharada de puré de plátano. Seguidamente doblaremos la oblea juntando sus extremos e intentando que no quede aire en su interior y, con la ayuda de un tenedor las iremos cerrando.
Mientras vamos haciendo este proceso, pondremos a calentar el horno a 180 grados. Cuando estén todas las obleas cerradas y el horno caliente, las pintaremos con huevo y las meteremos en él durante unos 15 minutos.
El resultado final será parecido a este:
*Nota: Aunque nosotros hemos hecho las obleas utilizando las dos opciones propuestas en el caso del chocolate, os recomendamos escoger entre una y otra en función del dulzor que queráis conseguir. Así, utilizando Nutella el resultado final será más dulce, mientras que, si apostamos por el chocolate de fundir, obtendremos un postre más amargo.
Fuente: este post proviene de Cocina de Emergencia, donde puedes consultar el contenido original.
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