Mejillones al vapor

Ingredientes para 4 comensales

Mejillones 32 unidades tomillo picado 1,1/2 de cucharada vino de jerez 1,1/2 de cucharada pimienta molida limón 1 unidad

[imagen=1824019]
Lavar y raspar bien los mejillones. Poner en una sartén grande con agua, el vino, el tomillo y\r\nla pimienta y según se vayan abriendo, se colocan en una fuente de servir, quitándoles\r\nuna de las conchas. Rociar por encima con el zumo del limón y parte del agua de\r\nabrirlos. Servir.
Fuente: http://www.cocinavino.com
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