Pencas de acelgas con almejas

Este revuelto de pencas de acelga y jamón es un plato ligero, sabroso y fácil. Es también una forma de cocinar las pencas de acelga de forma sencilla y aprovecharlas si has usado solo las hojas en otra receta. INGREDIENTES para 2 personas 300 gr de pencas de acelga tiernas y frescas 3 huevos 75 gr de taquitos de jamón 2 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN Limpiamos bien ...

Para algunas recetas utilizo únicamente la hoja de la acelga, pero luego no sabía muy bien qué hacer con las pencas, es decir, la parte blanca y más dura.Con esta receta he conseguido solventar el problema a la vez que camuflar la verdura a mis sobrinos. Así que, si tenéis niños en casa, esta receta FRD, Fácil, Rápida y Disfrazada, os ayudará en su alimentación saludable.Ingredientes para 2 person ...

Una ensaladita sencilla para cenar hoy. Es la primera vez que rebozo las pencas de acelga y la verdad es que están muy buenas. Es una parte que siempre desechaba (se la daba a mis conejitos) pero la aprovecharé más veces.Ingredientes para 2 personas:4 patatas medianas1 aguacate2 tomatesPencas de acelgaHarina de tempura para rebozar las pencasAceite de oliva VESemillas de sésamo negroAjo seco en es ...

INGREDIENTES 6 acelgas grandes 200 g de queso 200 g de salmón ahumado 1 huevo cocido 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco Huevo batido Harina Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado ELABORACIÓN DE PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE QUESO Y SALMÓN Retira las hojas de las acelgas y deja solo la parte blanca. Córtalas en trozos de 7 cm y quítales las hebras más duras. Ponlas a cocer dur ...

La acelga es una verdura muy poco atractiva y casi pasa desapercibida entre otras mucho mas vistosas y sabrosas.A mi me gusta mucho, pero procuro, en casa, ponerla de formas diferentes para que no se cansen.En esta ocasión las he puesto con la ya conocida salsa de almendras que tan bien le va a todo lo que se la ponemos y la verdad es que ha quedado un plato de verdura muy apetecible y sabroso.A v ...

PENCAS DE ACELGA EN COLORAO CON JAMÓN Y ALMENDRAS.La medida de lo que somos es lo que hacemos con lo que tenemos.INGREDIENTESpencas de acelgas 3/4 kg.almendras un puñadoajos ...

Este verano, estuve de viaje por Extremadura, un día, cenando en Cáceres, nos sacaron de aperitivo un platito con algo en escabeche, estaba buenísimo. pero no supe que era hasta que se lo pregunté a la camarera, eran pencas de acelga en escabeche, no me lo podía imaginar. Cuantas veces, cuando utilizo acelgas para hacer hervido, si hay mucha penca, como no me gustan mucho, pongo unas pocas y el re ...

Hoy os traigo una receta muy fácil, seguro que la mayoría la preparáis en casa, pero por si acaso no sabíais muy bien como se hacía os la pongo, igual que preparamos las pencas de acelgas,podemos preparar cualquier otra verdura, como la coliflor, el brócoli, el romesco, las espinacas, la col........A los niños al llevar el queso le suelen gustan y es una manera de que las coman sin que protesten p ...

Receta de pencas de acelga en escabeche para ahorrar dinero! En el momento de hervir la acelga, algo muy habitual, es desechar las pencas. Porque tirarlas si se pueden preparar de muchas maneras, no sólo en escabeche sino también al gratinadas al horno, fritas, de muchas maneras; quizás se deba a que para que queden tiernas debemos retirarles la fibra superficial y esto hace nos lleve un poco, per ...

Ingredientes4 hojas de acelga, 3 lonchas de jamón york, 3 lonchas de queso, sal, harina, huevo, aceite.Lo primero que hice fue separar las pencas de las hojas de la acelga (la parte verde la reserve para un puré) y retire los hilos.Las corté en trozos de unos 7 cm y las coci en agua con sal unos 10 minutos aproximadamente.Escurrí y reservé.Corte el queso y el jamón del mismo tamaño que las pencas ...