Melón con higos y azúcar quemada

Para aprovechar dos besos de moza (especie de bombón relleno de merengue, sobre una base de galleta) se me ocurrió preparar este postre, combinándolo con fruta (higos, peras, manzana y yogurt de fresa). Ingredientes (2 personas): 2 peras 1 manzana 2 yogures de fresa 2 cucharadas de azúcar 10 higos frescos 2 besos de moza (bombón relleno de merengue) 2 cucharadas de azúcar Preparación: Colocamos un ...

Como nos gustan mucho los higos y los kakis (palo santo) volvimos a combinar ambas frutas para el postre nocturno. Ingredientes (2 personas): 2 palo santos 8 higos 2 cucharadas de azúcar Preparación: En esta ocasión he optado por utilizar una cazuelita de barro para la presentación de este sencillo y rico postre. Lavamos y troceamos los higos a gajos los higos. Partimos por la mitad ambos ...

Hoy os traigo un postre muy fácil y además riquísimo, especialmente para los amantes de los higos. Ingredientes (2 personas): 6 higos frescos 1 raja de melón 1 vasito de moscatel 2 cucharadas de azúcar Preparación: Desechamos la piel y las semillas del melón y cortamos su carne a daditos. Repartimos los daditos de melón entre dos recipientes. Lavamos y troceamos los higos, desechando sus partes ...

Como en casa somos como los críos pequeños, eso de comernos una fruta es muy poco habitual, hay que ingeniárselas para comer fruta, aunque sea de tarde en tarde, o bien ponerla en ensaladas o preparar algún postre o zumo con ellas. En esta ocasión opte por combinar varias frutas y añadirles un azúcar raro, que me hizo ilusión probar, aunque se puede sustituir perfectamente por azúcar normal. Ing ...

En esta ocasión realizo un postre espectacular y muy sencillo de realizar. La idea de la presentación la saque del blog Somos deco es su post Como servir una merienda de forma original aunque la idea me la mostro mi amiga Patricia de Argentina. Ingredientes (2 personas) 2 higos frescos 2 yogures 2 cerezas confitadas 2 cucharadas soperas de miel Papel de seda (para decorar) Preparación: Como compre ...

Para realizar postres fáciles y ricos no es necesario complicarse mucho la vida, en esta ocasión utilice un soplete de cocina para quemar el azúcar, pero si no tenéis soplete podéis sustituir el azúcar por caramelo líquido o miel, por ejemplo. También mi idea era decorarlo con una cereza confitada en el centro, colocándola sobre el azúcar quemado, pero como no tenía le puse un trocito de naranja c ...

Hoy, volvemos a comer higos en casa, en esta ocasión he querido jugar con la presentación, unida a combinar uvas verdes y negras con higos aderezados por caramelo líquido, sirviendo tres mini tarrinas por persona sobre una bandeja de cristal. Ingredientes (2 personas): 6 higos pequeños 12 uvas rubias 6 uvas negras Caramelo líquido Preparación: Nada más simple que la preparación de este postre. Lav ...

Muchas veces te habrás preguntado cómo quemar azúcar sin soplete, y vamos a intentar ayudarte a hacerlo de forma fácil. El soplete no es una herramienta de cocina cara, yo te recomiendo que lo compres porque una vez que lo tienes le encuentras muchos usos: dorar canapés por la superficie, terminación de muchos platos caramelizados, e incluso preparar al momento tostas y platillos con algunos pesca ...

En esta ocasión, no hubo consenso en casa con el postre, por lo cual, prepare esta cazuelita para mí solo, la mujer opto por comer simplemente higos. Ingredientes (1 persona glotona): 6 higos 2 palo santos (kakis) 2 cucharadas de azúcar 1 cereza confitada Preparación: Lavamos y troceamos los higos a daditos pequeños, aptos para comer con una cuchara de postre. Colocamos los daditos de higo ...

Otro de esos postres tontos que suelo realizar, pero con buena presencia y de agradable sabor. Ingredientes (2 personas): 1 loncha de melón 4 higos 1 yogurt natural azucarado Crocanti (para decorar) Preparación: Cortamos una loncha de melón, desechamos su piel y sus semillas troceandola a tamaño apto para una cucharilla de postre. Repartimos los trocitos de melón entre dos recipientes, en los cual ...