Receta de Javier Romero
Menú 027 de Cocina Familiar, nuevas recetas para este rico menú en el que podrás elegir entre varios platos lo que espero sea un gran menú para tu hogar. Espero que te gusten y me cuentes lo que te parecen.
Hoy tenemos un menú completísimo, creo sinceramente que te va a costar elegir aunque eso no es malo, elijas lo que elijas es casi seguro que vas a acertar. Como puedes ver te presento 2 entrantes muy clásicos, 2 primeros platos, dos segundos y dos postres... Casi casi puedes hacer un emnú degustación, a que si? mmmm que hambre me está entrando.
Para ver las recetas solo tienes que pinchar en la foto de la que quieras ver, se abrirá una ventana nueva con la receta completa.
Ahora comenzamos con una rica receta en vídeo:
CALAMARES A LA ROMANA
Seguro que muchas veces habréis comido calamares a la romana y os encantan ¿verdad? Pues es una receta muy sencilla y que se prepara en un momento, de esas elaboraciones que todos podemos hacer en casa, que se hacen en un periquete y que gustan a todos. Son perfectos como aperitivo, de entrante o para hacerte un buen bocadillo con alioli o mahonesa...
PASTEL DE CARNE AL MICROONDAS
El Pastel de Carne con Puré de Patatas es ese plato ideal para cuando tenemos muchos comensales, porque además de estar súper rico, va a satisfacer el apetito de todos nuestros invitados.
SOPA DE PESCADO FÁCIL
Este tipo de sopas son muy típicas en las comidas de Navidad, ya que su sabor es muy especial, son ligeritas y no suelen pesar mucho, lo cual es de agradecer porque así tenemos más sitio para el resto de especialidades que tenemos en la mesa.
MERLUZA EN SALSA VERDE
Sí, ya sé que esta no es la auténtica merluza en salsa verde. El acompañamiento es distinto y a veces la merluza va rebozada. La receta original lleva almejas y va servida en cazuela de barro, donde se le pone huevo picado por encima.
JAMONCITOS DE POLLO A LA CERVEZA
Hoy vamos a preparar unos deliciosos JAMONCITOS DE POLLO A LA CERVEZA. Una receta con un resultado espectacular y una salsa de las de toma pan y moja!! Un plato asequible para todos los presupuestos y que alimenta de forma sana y equilibrada a toda la familia.
CREPES CON PLÁTANO Y FRESAS
Para hacer unos riquísimos crepes con plátano y fresas lo primero que debemos hacer es poner en el vaso de la batidora la harina, la mantequilla, los huevos, la sal, la leche, la vainilla y el azúcar. Lo batimos todo bien para que no queden grumos.
PERAS AL VINO BLANCO, PLACER PARA LOS SENTIDOS
Es un postre que hice hace años, aburrido ya de hacer tantas veces las peras al vino en la bodega donde llevaba el comedor. El vino blanco tiene mayor acidez que el tinto, por lo que en teoría tendremos que poner un poquito más de azúcar que en las tintas.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: