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Menú de fiesta


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Segunda entrega de los Menús de Fiesta, como siempre con la ayuda y colaboración de grandes compañeros de la Red Facilísimo. Continuamos con la presentación de platos para ocasiones especiales, lo que no significa necesariamente que sean difíciles de elaborar, aunque algunos pueden llevar más tiempo y trabajo. Esperamos que os puedan ser útiles en algún momento.

Y sin más espera vamos con el segundo menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)

Hoy empezamos con un aperitivo ideal, unos estupendos champiñones, que se encuentran todo el año, con un relleno para chuparse los dedos. Del blog Noemí TodoCooking:

Champiñones rellenos con queso de oveja y huevo

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Un entrante con color y sabor, una ensalada que combina productos de la huerta y el mar, éxito seguro. Del blog La cocina de Masito

Ensalada de frutas con angulas sucedáneas y gambones

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Plato de primera, la corvina es un pescado blanco de carne dura, que resiste las cocciones manteniendo su forma y textura, sin deshacerse. Al horno y acompañada de patatas y verduras os garantiza una larga ovación. Del blog  Las recetas fáciles de Maria

Corvina al horno con patatas y verduritas

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Turno de la carne, y os presentamos esta versión, en paquetitos individuales, de un clásico: el solomillo Wellingthon, acompañado de una salsa para la ocasión. Os harán la ola!  Del blog Per sucar-hi pa

Solomillo Wellington con salsa de manzana y Pedro Ximénez

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La hora del postre nos trae hoy un pastel en copa, fresco, ligero y natural, con su ración de fruta "rojo pasión"  que alegra los sentidos. Del blog Una pizca de hogar    

Semifrío de queso y frutos rojos

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Y para acabar un dulce extra para el café y la sobremesa, nunca dos ingredientes dieron tanto sabor: almendras y azúcar para este increíble turrón de guirlache. Del blog Cocina Familiar con Javier Romero

Turrón de guirlache

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Volvemos la próxima semana, mientras tanto que aproveche!

Podéis ver más recetas en el blog  Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa

 
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