Ya se van acercando las fiestas de Navidad, y como cada año, tenemos el quebradero de cabeza para buscar un menú para los días festivos, que sorprenda, que sea rico, que se cocine fácil, y que no nos cueste un ojo de la cara.
Pues me he estado recorriendo las casi 700 recetas que tengo ya recopiladas en la web de SopaYpilla, y he seleccionado unas cuantas, que espero os sirvan de ayuda para confeccionar vuestro menú.
Aquí os las dejo con todo mi cariño, esperando que os sirvan de ayuda...un besazo!!
Empezamos con un pica pica, lo que nos permite dejarlo preparado con antelación, y poder estar al inicio de la comilona tranquilamente, compartiendo esos momentazos inolvidables de familia..jejejeje
hummus
Primero un hummus de garbanzos, delicioso, barato y que se puede dejar preparado el día anterior tranquilamente: Hummus auténtico, pincha para la receta
Dip de queso
Otro paté que vamos a dejar preparado el día anterior, y que acompañado de tostaditas o palitos, va a hacer las delicias de todo el mundo: Dip de queso exprés, pincha aquí para la receta
Pinchos de anchoas
Con estos pinchos, vuestros comensales van a alucinar, están de muerte lenta, son sanos y super bonitos. Podemos hacer la mezcla de pimientos el día anterior, y el mismo día tostar el pan y cubrirlos...una delicia al alcance de todos. Pincho de anchoas, pincha para ver la receta
skordalia
Y el cuarto, aunque con tres entrantes hay de sobra, os dejo una opción para cambiar por cualquiera de los anteriores...está buenísimo este dip griego, que además de sorprender a vuestros invitados, les va a encantar! Skordalia, pincha aquí para ver la receta
crema de alcachofas con foie
El primer plato, con ese super pica-pica, lo podéis obviar, pero os dejo esta opción, baratísima, sorprendente y deliciosa, (también se puede preparar el día anterior y añadir el foie en el momento de servir) para los que os gusta agasajar a los invitados..Crema de alcachofas con foie, pincha aquí para ver la receta
lomo a la naranja
Y el plato fuerte, comprad pan, porque la salsa es un vicio, y la carne queda jugosísima, os van a hacer la ola por muy poquito dinero!! (También se puede preparar el día anterior, está incluso más bueno al día siguiente)
Lomo a la naranja, pincha aquí para ver la receta
lingot de ferrero
Y cómo no? hay que acabar la comilona con un buen postre, tengo muchísimos low cost en el blog, pero me quedo con este, que es una auténtica delicia y nadie se va a creer que no es comprado! Lingot de Ferrero, pincha aquí para ver la receta
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