Menú Marzo



Comenzamos un nuevo mes y cada vez me da la sensación que el tiempo pasa más rápido, ¿no os pasa lo mismo? Ya estamos casi en primavera y cuando nos queramos dar cuenta llegan las vacaciones de verano... Oh, ansiadas vacaciones de verano!

Pues no os emocionéis que acabamos de empezar marzo y todavía estamos en invierno, así que os traigo un menú contundente para luchar contra estos fríos que afortunadamente ya se van y en unos días dará paso a la primavera, las flores y las alergias:

PRIMEROS:



Tenemos un poco de todo, platos calientes que pueden servir como primeros o como platos únicos, según el hambre que tengáis. Empezamos por un aperitivo para abrir boca, los "Champiñones al ajillo con chorizo" o con jamón son una delicia como primero o como acompañamiento. Continuamos con la "Crema de calabacín" o con la "Crema de zanahoria" cualquiera de las dos te templa y ambas son muy sanas. Y para terminar lo hago con unos platos más contundentes y con un aporte de hidratos de carbono os propongo un "Arroz con acelgas y jamón", unos "Fideos a la cazuela con longaniza" y unas "Judías blancas con perdiz".

SEGUNDOS:



Me gusta variar, todos los domingos organizo el menú semanal y aunque intento comer más pescado que carne siempre intento hacerlo lo más equilibrado posible, por eso os traigo tres segundos con carne y otros tantos de pescado para que elijáis. En casa la "Lasaña de carne y setas" es plato único pero si queréis combinarla con un primero os echáis menos al plato y listo. Si os habéis pasado con el primero o si queréis cenar ligero os recomiendo este "Rodaballo al horno" o las "Brochetas de salmón a la naranja", ambos son deliciosos. Y si andáis sin tiempo como yo os dejo con unas recetas que se hacen íntegras al horno: "Costillas barbacoa", "Chuletas de cordero al horno" y "Lubina con tomate natural".

POSTRES:



No se puede abusar del dulce, ¡ya sabéis! Hay que cuidarse y comer fruta, muuuucha fruta, pero si os apetece daros un caprichín os dejo con esta selección de postres para todos los gustos, con frutas "Tarta de mandarina y manzana" y "Mascarpone casero con fresas" y para darnos un homenaje "Tarta de queso"  y "Bizcocho de limón de Linda McCartney".

Espero que os guste el recopilatorio de Marzo, como veis he cumplido mi palabra y hay más postres que en el "Menú de febrero".

¡Feliz domingo, besitos!

Síguenos en Facebook o Twitter

Fuente: este post proviene de Cocinar con amigos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Os habéis recuperado del “viaje de ayer”? Pues hoy volvemos a hacer las maletas que nos vamos corriendo a conocer más sobra la gastronomía de algunos países con estos platos típicos, como ...

Si, este es un post sobre cocina y no, no os voy a pagar un viaje a todos los que me leéis, ¡ya me gustaría a mi poder hacerlo! Este viaje lo haremos a través de distintas recetas mundiales, platos de ...

La recetas con salsa de soja son una de mis preferidas, me encanta prepararlas, carnes, pescados, arroces y pastas, potenciar sabores y enriquecer mucho de mis platos. Con mis compis de RED he prepara ...

Yo sigo con la operación bikini pero de vez en cuando me gusta darme un caprichín, algo que mate el gusanillo pero que no me quite mucho tiempo, por eso me ha parecido buena idea recopilar con ayuda d ...

Recomendamos

Relacionado

general menú mensual

Ya estamos en julio y ya vemos más cerca las vacaciones, este año con más ganas que nunca de descansar y de disfrutar con Carlos y mi familia. Para estos días apetecen platos fríos, ligeros y rápidos, con los que evitamos el calor sofocante a la hora de prepararlos y comerlos y que nos permiten aprovechar más nuestro tiempo y pasarlo bien en la calle.PRIMEROS: En casa tiramos mucho de ensaladas y ...

general menú menú completo ...

De nuevo estamos a viernes y llega el momento de que el Club de los 5 presente en esta página su propuesta de menú. En este caso hay una gran cantidad de platos deliciosos de los amigos de Facilísimo que bien pueden servir como platos únicos, tal y como podéis ver. Empecemos por el principio. Como entrante puedes ver en esta misma página unas croquetas de jamón y queso azul que son perfectas pa ...

menú semanal recetas para la semana menú diario ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes hacer un Menú para la semana, ya sabes que la semana pasada comenzamos con el nuevo proyecto de realizar un menú semanal gracias a los menús diarios que realizan cada día de los 5 primeros días de la semana algunos amigos de RED facilisimo.com. Hoy, os destacamos aquí el segundo, ideas de menús diarios, con dos platos principales a elegir, que seguro ...

general menú

MENÚ COMPLETO DE MIÉRCOLES Hoy me toca a mi ofreceros el menú diario para que no os falten ideas a la hora de hacer la comida en casa. No hay peor cosa que hacer siempre los mismos platos, ya que las comidas se hacen monótonas y se pierde interés en la mesa. Con los menús que os ofrecemos cinco blogueros cocineros que pertenecemos a Red facilisimo queremos evitar eso y que no te falten recetas fác ...

general menú

MENÚ COMPLETO + NOVEDAD EN EL BLOG + Desde hace un tiempo formo parte de Red facilisimo como seguro os distéis cuenta con los post colaborativos que hacemos con otros compañeros blogueros últimamente.Hoy empezamos una nueva etapa al cambiar la temática de la entrada, en vez de proponeros 5 o 6 platos iguales, hemos decidido ofreceros una entrada de menú completo con un entrante, un primer plato, ...

general menú

MENÚ COMPLETO Mi propuesta de menú de miércoles en cinco platos. Cinco recetas fáciles para hacer en casa hoy miércoles o para cualquier día. Ideas de nuestros amigos blogueros de Red facilisimo para todos los gustos, muy ricas y fáciles para que todos las podamos hacer en casa. Como todo buen menú que se precie, este incluye un entrante, un primer plato, un pescado, una carne y un postre.Comenzam ...

general menú menú completo ...

Con este ya van diez viernes que os pongo un menú completo junto con mis amigos de Red facilísimo con los que formo el Club de los 5. De nuevo traigo cinco suculentas recetas para que podáis elegir: Si os parece empezamos con los entrantes. Como sabéis están en esta misma página, y esta vez son unas ricas patatas bravas perfectas para ir abriendo boca: Patatas bravas Yolanda de Dulces Sueños, ...

general menú completo arroces y pastas ...

. Menú completo nº 21, historia: Por vigésimo primera semana 4 compañeros de Red Facilísimo y un servidor, nos juntamos para crear estos menús completos tan útiles para el día a día. Todos ellos están comprendidos de recetas muy sencillas, rápidas y baratas que siempre os pueden sacar de un apuro cuando no tenéis tiempo o estáis faltos de ideas. Para el menú de hoy tenemos de entrante unas setas c ...

general menú menú completo ...

Continúo buscando maneras de aportar más contenido de interés para quienes seguís y veis las recetas de esta página. Y por eso nos hemos reunido algunos amigos cocineros para presentaros un menú completo compuesto por cinco platos: Entrante, primer plato, pescado, carne y postre. Cada uno de los responsables tendrá un día para publicar el menú:Los lunes publicará Dulces Sueños.Los martes lo hará ...

general menú

MENÚ COMPLETO Otro miércoles estamos aquí con un estupendo menú completo que preparamos uno cada día de la semana, un grupo de blogueros cocineros de Red facilisimo y como ya sabes, yo soy el encargado del menú del miércoles. Cinco recetas muy ricas y fáciles para que hagas en casa. Cinco platos estupendos con los que acertarás seguro, compuestos de un entrante, un primero, un pescado, una carne ...