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Menú completo nº 21, historia:
Por vigésimo primera semana 4 compañeros de Red Facilísimo y un servidor, nos juntamos para crear estos menús completos tan útiles para el día a día. Todos ellos están comprendidos de recetas muy sencillas, rápidas y baratas que siempre os pueden sacar de un apuro cuando no tenéis tiempo o estáis faltos de ideas.
Para el menú de hoy tenemos de entrante unas setas con gabardina, receta fácil donde las haya, de primero una ensalada de pasta por cortesía de Josean; los segundos platos de pescado y carne son unos buñuelos de carne y unas albóndigas rellenas con salsa de queso respectivamente, y para el postre, Yolanda nos trae una leche frita casera muy rica.
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Menú completo nº 21, las recetas:
Setas con gabardina. Esta receta es tan fácil que solo son necesarios dos pasos para llevarla a cabo. Rebozar y freír. La relación dificultad/resultado es abrumadora, ya lo veréis.
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Ensalada de pasta. Josean ha creado una ensalada de pasta agridulce, que a estas horas (hora de comer) me provoca un hambre terrible. La combinación de sabores tiene que dar como resultado algo espectacular.
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Buñuelos de gambas. Elvira nos trae estas bolas rellenas de gambas que podrían pasar perfectamente por entrante, pero en este caso serán un delicioso segundo plato.
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Albóndigas rellenas con salsa de queso azúl. Las albóndigas son uno de los platos que más me gustan. Dan mucho juego además, como podéis ver se pueden hacer rellenas y con variedad de salsas. Solo hay que echarle imaginación.
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Leche frita con vainilla. Yolanda señala que aunque este postre suele hacerse con harina de trigo, ella ha optado por la maicena. No creo que varíe mucho el resultado así que estará igual de buena.
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