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Menú completo nº 13, historia:
Ya es la decimotercera semana que “el club de los 5″, todos miembros de la Red Facilísimo, os otorga este menú de ricas sugerencias para que hagáis en vuestra casa. Como siempre, podéis dejar comentarios para aportar vuestras ideas y quién sabe, a lo mejor un día yo o alguno de los compañeros del club, os sorprendemos haciendo una de vuestras recetas y la publicamos.
El procedimiento es el habitual. Pinchando en el enlace de cada una de las recetas que pondré, podréis ir a los blogs de mis compañeros para ver la receta completa. Espero que os gusten, ya que ponemos toda nuestra ilusión y trabajo en ello.
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Menú completo nº 13, las recetas:
Entrante:
Tortilla paisana vasca. De esta tortilla no sé qué más puedo decir que no haya dicho ya. Seguramente es de la que más orgulloso estoy, tanto por su procedencia, porque mi infancia la pasé allí, como por el resultado que me dio al hacerla. Es una de mis obras maestras, así que espero que en algún momento uno de vosotros me diga que la ha hecho y que le ha dado idéntico resultado.
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Primer plato:
Patatas a la importancia. Josean nos trae desde su blog una receta humilde y rica donde las haya. Siempre me lleva a mi niñez cuando mi madre las hacía en los días de fiesta.
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Segundo plato de pescado:
Boquerones en salsa. Elvira aporta una receta muy típica del sur. En esa zona el pescado es la bandera gastronómica de la región, especialmente en zonas de costa.
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Segundo plato de carne:
Bastila de ternera. La propuesta de Fran para el plato de carne, me ha parecido una receta interesante. Es una especie de pastel de carne y a simple vista parece sencillo de hacer leyendo la elaboración.
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Postre:
Buñuelos de fresas. El postre viene de la mano de Yolanda que nos trae una receta que dice que le encanta. Estoy seguro de que a todos nosotros también nos gustará si nos ponemos a hacerla.
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