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MERLUZA EN SALSA (microondas)




Ni pensar que el micro se estaba convirtiendo en un electrodoméstico casi inútil, sólo para calentar la leche, algún que otro plato, etc...
Pero no, estamos muy equivocados, lo podemos utilizar para mil maneras de cocinar...
Como ejemplo esta merluza. Tenia unos medallones y no tenía mucho tiempo en pensar que hacer con ellos ni buscar receta. ¿Qué hice? pues utilizar la imaginación y la intuición y fui echando ingredientes...

INGREDIENTES

600gr medallones de merluza
1 cebolla
3 dientes ajo
1-2 tomates
chorreoncito limón (o aderezo limón)
aceite, sal (al gusto)

en una bandeja tipo pirex apta al micro. Colocamos la cebolla cortada en trocitos, los ajos,
Encima colocamos los medallones, y el tomate, cortadito en trocitos
Echamos el aceite, la sal y el zumo limón.
Ponemos dentro del micro 10-12 minutos máxima potencia (800w) dejamos reposar dentro unos cinco minutos más...
Y listo...

hacer la receta en otros utensilios...

MULTICOCCION MICROCHEFF
Puedes hacer un plato para una persona. en un lado pones unas patatas cortadas finas, un chorreoncito de aceite, y en el otro un par o tres (dependiendo tamaño) de medallones, y lo haces igual que te indico arriba.

Estuche Vapor LEKUE.
se hace igual pero adaptando las cantidades, dependiendo del tamaño que tengamos pues habrá que ajustar, la cantidad de merluza, el de dos personas, cabrá unos cuatro medallones.

FUENTES:
grupo Facebook cocinando con el microondas.- https://www.facebook.com/groups/cocinandoconmicroondas/
Grupo Facebook  Microcheff.-
https://www.facebook.com/MicrocheffSpain?fref=ts

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