Mermelada de naranja

Ingredientes para None comensales

Naranja 500 gr. limón 1 unidad sacarina agua 1 l.

Se lavan bien en agua fresca las naranjas y el limón. Se parten en trozos, se ponen en una batidora con parte de la sacarina y un poco de agua y se tritura bien hasta conseguir una pasta homogénea y granulada. A continuación se vierte en un cacharro de aluminio y se le añade el resto del agua y de la sacarina. Se pone al fuego y se le deja hervir moderadamente hasta que esté en su punto. Se conserva en frigorífico en tarros de cierre hermético.
Fuente: Morgana
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