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Mil y un helados fáciles y rápidos

mil y un helados fáciles y rápidos


Hoy en Recetas económicas y creativas os traemos este post llamado mil y un helados fáciles y rápidos. ¡No vamos a publicar en un sólo post 1001 recetas de helados! Pero os vamos a contar el secreto para hacer esos y muchos más.

A todos los que nos gusta la cocina nos encanta sorprender. Os aseguro que con este truquito sorprenderéis a todos.

Por su versatilidad y facilidad en la preparación, el único límite que tendrás será tu imaginación.

Pero Pamela, ¿cuál es el secreto para elaborar helados de sabores de forma super rápida?

El secreto para preparar helados de sabores en menos de 5 minutos es utilizar una crema base para helado. ¡Tan sencillo como eso!

Teniendo una buena crema base para helado disponible, en 5 minutos… ¿qué digo en 5 minutos? En 2 minutos tendremos preparado un rico helado de fresas, un helado de vainilla, un helado de galletas oreos o incluso un helado salado: helado de albahaca, helado de aceite de oliva…

Veamos un ejemplo de helados dulces que podremos preparar con crema base para helado.

Mil y un helados fáciles y rápidos – Helados dulces

Helado de fresas

Helado de melocotón

Helado de vainilla

Helado de galletas oreo

Helado de galletas con miel

Helado de chocolate

Helado de pera

Helado de mandarina

Helado de melón

Mil y un helados fáciles y rápidos – Helados salados

Helado de albahaca

Helado de aceite de oliva

Helado de queso manchego

Helado de gazpacho

Helado de salmón

Helado de boletus

Helado de queso roquefort

Helado de tomillo

Helado de romero

Helado de cerveza 

Helado de vino

Helado de gintonic

Helado de mojito

… ¿Cómo elaborar helados artesanales?

Como habréis visto, tratándose de helados salados mi imaginación sale a volar. No he probado todos, pero estoy deseando de probar el helado de cerveza y el de queso manchego.

Todos tienen 2 o 3 ingredientes nada más: crema base para helado, el ingrediente seleccionado para darle el sabor a nuestro helado y leche, o azúcar o sal dependiendo del tipo de helado que vayamos a preparar.

Os dejo dos ejemplos. Un helado dulce: helado de galletas con miel y un helado salado: helado de aceite de oliva.

Helado de galletas con miel – Ingredientes

300 gr de crema base para helado

200 gr de galletas con miel

50 gr de leche Helado de galletas con miel – Preparación

Trituramos las galletas con miel junto con la leche. Obtendremos una pasta de galletas.

Poner en el mezclador la crema base para helado y la pasta de galletas. Mezclamos.

Mirad que robot de cocina más baratito he encontrado para hacer estos menesteres!

Congelamos y… ¡listo!

mil y un helados fáciles y rápidos


Helado de aceite de oliva – Ingredientes

300 gr de crema base para helado

30 gr de aceite de oliva virgen extra

1 gr de sal líquida Helado de aceite de oliva – Preparación

Mezclamos el aceite de oliva virgen extra con la crema base para helado y la sal líquida.

Congelamos y… ¡listo!

  Y bien, ¿qué os decía? ¿2 minutos en preparar un helado? ¡O quizá menos!

Espero que os guste y que me contéis todos los experimentos que vayáis haciendo, no dudéis que yo lo haré.

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