MILHOJAS DE PATATAS

Hola, hola? el lunes toco una receta de carne y hoy os quiero presentar un acompañamiento muy sencillo para cualquier tipo de plato, ya que esta receta iría bien con carne y pescado. Es una receta entretenida, pero merece la pena, quedan muy tiernas y sabrosas, por los ingredientes que lleva y como la cocinaremos los sabores le quedan muy marcados a pesar de no ir muy cargada de ellos, sin duda ...

La propuesta del mes de febrero para el blog "La Cocina Typical Spanish" la ha hecho "El Cajón Desastre de Maggie" y el ingrediente escogido ha sido: LA PATATA. Aunque es un ingrediente básico en la cocina y muy muy versátil, me ha costado pelin decidir qué receta aportar, ya que tengo bastantes publicadas en el blog (y claro... esas no valen) y además, para poner la cosa más d ...

Este pincho esta dedicado al día de San Valentín, sí amig@s, un día marcado en el calendario del corazón de tantas personas, un día que parece que si no tienes pareja no puedes celebrarlo.. Permitirme contaros mis queridos amigos que yo lo celebro cada año, tenga o no pareja, celebro que estoy enamorada de la vida, del amor, de la libertad, de vivir y por que no... del desamor. Por este motivo el ...

Ingredientes: 1 masa fresca con levadura (del lidl) lonchas de queso tomate frito lonchas de pechuga de pavo taquitos de jamón serrano queso rayado Preparación: Estirar la masa, cortar en dos mitades y dejarlas en el papel que viene, en los bordes poner queso lonchas (cuanto mas cremoso mejor, el mio es light :( ) cerrar los bordes ahora poner tomate frito (el mio sin azúcar casero) encima cort ...

Tras los menús de Carnaval, ricos en carnes y embutidos, el miércoles de ceniza da paso a cuarenta días (hasta el Domingo de Resurrección) donde la gastronomía se vuelve más liviana y austera, aunque no por ello menos sabrosa y nutritiva. En Cuaresma, la carne pasa a un segundo plano en la gastronomía y cede el protagonismo a alimentos como el pescado, las verduras o los dulces. Platos más lige ...

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta para sorprender! Lo fácil que es, y lo rica que está. Se trata de unas "Patatas con jamón y bechamel", riquísimas. Se puede o bien comer solas o bien servirlas de guarnición. En mi caso las he hecho con jamón serrano, pero se le puede añadir jamón ibérico que quedarán más ricas, o hacerlas con bacon, pavo o jamón de York. Admite muchas variantes est ...

Las patatas asadas al horno en mi casa es un clásico desde pequeña se impregnada del olor de las patatas asadas por toda la casa, dios que bien olía!! Estas patatas rellenas son sencillas de hacer, muy resultonas y las puedes rellenar a tu gusto, con lo que más te guste. He utilizado patatas tirando un tamaño a medianas-pequeñas, me he fijado muy bien que no tuvieran golpes y estuvieran lo más li ...

Esta receta de patatas rellenas con jamón no lleva leche ni queso y aún así el relleno es cremoso y con mucho sabor. Mi casa es una fiesta cada vez que las preparo, aunque es una de esas recetas de aprovechamiento, que puedes preparar cuando no tienes casi nada en la nevera. Las he preparado con jamón, pero se puede utilizar pollo o lomo de cerdo para el relleno. Con lomo adobado están buenísimas. ...

Esta receta de patatas rellenas con jamón no lleva leche ni queso y aún así el relleno es cremoso y con mucho sabor. Mi casa es una fiesta cada vez que las preparo, aunque es una de esas recetas de aprovechamiento, que puedes preparar cuando no tienes casi nada en la nevera. Las he preparado con jamón, pero se puede utilizar pollo o lomo de cerdo para el relleno. Con lomo adobado están buenísimas. ...

Este revuelto de patatas, jamón y queso, se puede preparar con chips de paquete o patatas ?paja?, como en la foto, y lo tienes en un minuto. INGREDIENTES para 2 personas 3 huevos 1 patata mediana 75 gr de taquitos de jamón cocido, jamón, pavo o bacón 75 gr de queso fresco, mozzarella o cualquier queso tierno Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN Pelamos la patata y la cortam ...