cocinandoamimanera Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Mini galletas de mantequilla

Hola Chic@s.

Hoy vamos con unas galletas de mantequilla sencillas que gustan a mayores y pequeños.

Son ideales para hacerlas con los niños.

Geniales para los cumpleaños

Solo vamos a necesitar unos moldes corta galletas pequeños y de distintas formas. Si no teneis podeis usar tapones de distintos tamaños (siempre pequeños) incluso podemos hacer unas plantillas con cartulina y recortarlos con un cuchillo aunque para esto tendremos que hacerlas un poco gruesas y dejar enfriar la masa muy bien antes de recortar las formas.

Las cantidades que os pongo es para hacer galletas grandes asi que si no quereis mucha cantidad os recomiendo hacer la mitad de la cantidad indicada.

Para partir o dividir un huevo, mejor lo batimos y utilizaremos la mitad aproximadamente.

Siempre tener a mano un poco más de harina de la indicada por si nos hace falta.

Los moldes de metal o plastico los podreis encontrar en tiendas multiusos y suelen ser economicas.

Animo y al lio.

Ingredientes:

Galletas con huevo

350 grs. de harina todo uso

200 grs. de mantequilla (temperatura ambiente)

150 grs. de azúcar normal

1 huevo (talla - L - )

1 cucharada sopera de vainilla líquida

Algo más de harina siempre a mano por si nos hace falta

Elaboración:

En un bol chafamos la mantequilla y mezclamos con el azúcar con una espátula o tenedor no hace falta batir la mantequilla, la vainilla mezclando todo bien y el huevo, ahora tamizamos la harina y unimos todo, amasando un poco y hacemos una bola y guardamos en el frigo. Yo estiro la masa con el rodillo lo pongo en bandeja de hornear tapadas con papel de horno en el frigo Mejor una hora que media. Cuando la masa está fria hacemos las formas y las horneamos o volvemos a dejar un rato en el frigorifico para que no se deformen y ya las podremos hornear.

Calcular con tiempo para calentar el horno entre 180/190ºC y en 10/11 minutos seguro que están. Cuando las veais dorar las esquinas ya las teneis.

Ojo a los tiempos de horno son orientativos, siempre depende del grosor de la masa. No dejes de vigilar tus galletas o se te quemarán.

- Si tenemos aire en el horno podemos poner dos bandejas a la vez.

- Dejamos un rato en la misma bandeja del horno que se enfríen antes de pasarlas a la rejilla.

Riquisimas!!!

Espero vuestros comentarios

Y la foto de vuestra elaboración.

Gracias

Fuente: este post proviene de cocinandoamimanera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Escalope de ternera a la milanesa

Hola Chic@s.Hoy vamos con un filete de ternera a la milanesa o tambien podriamos decir filete empanado. según Wikipedia: La milanesa es un filete fino, normalmente de carne vacuna, pasado por huevo y ...

Rosas de patata al horno

Hola Chic@s.Hoy vamos con una estupenda guarnición de patatas, pero la vamos a dar forma de flor o rosa. además de rica esta preciosa o eso intento que quede bonita, seguro que más de uno ya las ha v ...

Bizcocho de chocolate y yogurt

Hola Chic@s.Hoy vamos con un bizcocho rápido, fácil y muy rico, queda esponjoso. Os deiré que este es el bizcocho 1,2,3. pero le damos un cambio y le ponemos cacao en polvo sin azucar El bizcocho de y ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate postres

Galletas de mantequilla

Hoy os enseño esta receta de galletas de mantequilla que quedan deliciosas y son super fáciles de hacer.Podéis hacerlas con la forma que más os guste con la ayuda de un cortapastas o con un vaso pequeño y hacerlas redondas. Están buenísimas con el café y a los niños les encantan , sobre todo si tienen chocolate...jejeje.. Las he decorado con chocolate, pero podéis dejarlas sin nada o con chocolate ...

Galletas Galletitas y Bollos Básicos ...

Galletas de mantequilla o Cookies de masa sablée

Receta de Galletas de mantequilla o Butter Cookies como las famosas Galletas Danesas o Galletitas de masa sablée fáciles y básicas:  Estas son unas galletas de mantequilla o galletitas de manteca tiernas, delicadas y frágiles de masa Sablée que es una masa de mantequilla que no lleva líquidos. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa por ejemplo en las cr ...

recetas postres pastelería postres

Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla, Hoy en el Forner de Alella hemos elaborado unas deliciosas galletas de mantequilla, a los niños les van a encantar ya que quedan muy sabrosas. Estas galletas de mantequilla, son muy fáciles de preparar y se pueden guardar durante varios días en un recipiente cerrado.   INGREDIENTES: 250 grs. Harina 100 grs. Mantequilla 100 grs. Azúcar 65 ml. Agua 1 cucharadita de L ...

Dulce Galletas frutos secos ...

Galletas de pistachos

Hace tiempo que tenía ganas de utilizar pistachos en alguna receta de galletas. Se trata de uno de los frutos secos que más me gustan, pero, no sé si por la perece que me da pelarlos o porque no suelen ser demasiado económicos, esas galletas se resistían. No es que haya conseguido sacudirme la pereza y me haya puesto a pelar pistachos como una posesa para hacer estas galletas. El motivo es más sen ...

recetas postres galletas horno ...

Galletas de mantequilla

Con tanta ciclogenesis explosiva tenemos que invertir el tiempo en cosas que se puedan hacer en casa y que mejor manera que galleteando , toda la casa con olor a vainilla , el calorcito del horno en la cocina y las manos llenas de masa , mmmmmm , y además como soy una cursi empedernida y estamos en las fechas en las que estamos aquí me tenéis , cortapastas de corazón en mano y ¡¡¡ al ataque !!! So ...

Galletas de mantequilla

Las galletas de mantequilla son uno de los postres más fáciles de hacer. Preparar masas para galletas es realmente fantástico, porque es muy sencillo, además, podréis congelar la masa y sacarla cuando os apetezca hornear unas deliciosas galletas. En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unas galletas de mantequilla, perfectas para cualquier ocasión: meriendas, desayunos, acompañarlas de un bue ...

Dulce Galletas cookies ...

Galletas de mantequilla de cacahuete

No sé muy bien porqué, siempre me encantó la mantequilla de cacahuete. Cada vez que conseguía un bote, seguramente porque algún amigo viajero me la traía, cucharada a cucharada, ese bote duraba más bien poco. Hoy en día podemos conseguir esta mantequilla en cualquier gran superficie, pero hace unos años era un lujo que me permitía en contadas ocasiones. Como amante de pastas y galletas que soy, no ...

Todos los Santos / Halloween como hacer galletas de queso fantasmas salados halloween ...

Galletas saladas Halloween

Hoy vamos a preparar unas Galletas saladas Halloween, una receta para Halloween pensada especialmente para disfrutar con los niños. Se trata de unas galletas saladas con queso, están buenísimas y les podemos darles forma de murciélagos, fantasmas o de ojos adornados con una aceituna negra. Ingredientes: 150 grs. Harina 70 grs. Mantequilla 1 Huevo 120 grs. queso Gouda rallado Sal y Pimienta negra ...

galletas galletas de canela galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla con canela Sin Huevo

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy te enseño a preparar unas ricas y crujientes galletas de mantequilla y canela SIN HUEVO asi que si tienes intolerancia esta es tu receta de galletas, son ideales para acompañar en el desayuno o en el típico café de media tarde y después de las comidas, ademas son muy sencillas de realizar y con ingredientes que todos tenemos en casa, atrévete a prepararlas y ...

recetas postres galletas galletas de mantequilla ...

Galletas de Mantequilla 'a la Bretona'

Hoy os traigo esta receta tan delicada y que tanto gusta! Se trata de unas deliciosas galletas de mantequilla muy típicas en Gran Bretaña y en la parte de la Bretaña francesa. Mi pasión por estas galletas renació estas vacaciones pasadas cuando viajé a la Bretaña Francesa. En un pueblecito precioso llamado Pont Aven (uno de los lugares donde vivió Gauguin) se dedican exclusivamente a las "ga ...