La remolacha, el ingrediente estrella de este post! Solemos comerla cocida en ensaladas o en conserva pero aunque os parezca algo poco apetecible comerla cruda en zumo es mi opción favorita, me lo preparo una vez a la semana mezclando con otras frutas.
La remolacha tiene un montón de propiedades, entre ellas alto nivel en nitrato por lo que mejora el rendimiento físico, es buena para el hígado, los riñones, la anemia, es rica en fibra, vitamina C, favorece la circulación... así que a beber remolacha!
Ingredientes
1 romolacha cruda
1 naranja
1 manzana
A Cocinar!!
Lavar muy bien la remolacha y la manzana. Pelar la naranja y licuar las tres piezas. No mezclar con agua ni con azúcar.