1KG. DE PLATANOS MACHOS.
250 GMS. DE QUESO FRESCO.
PAN MOLIDO.
3 HUEVOS.
ACEITE.
CUEZE LOS PLATANOS Y MACHACARLOS, FORMAR MOLOTITOS Y RELLENAR DE QUESO, PASAR POR HUEVO, POR PAN MOLIDO Y FREIR EN ACEITE BIEN CALIENTE DE MANERA UNIFORME PARA QUE SE DOREN CORRECTAMENTE.
SE PUEDEN ACOMPAÑAR DE ARROZ BLANCO O BIEN DE UNA ENSALADA DE LECHUGA.
BUEN PROVECHO.