Hoy os traigo una receta super fácil que encantará tanto a niños como mayores: Panini de jamón y queso. Es ideal para una cena rápida y sin complicaciones. ¿Os apetece? ¡Vamos allá!
Ingredientes:
Un bollito de pan de centeno. En realidad puede ser el pan que mas os guste: pan de barra, viena, etc.
Unas lonchas de jamón cocido
Queso rallado, yo he escogido queso curado
AOVE
Sal
Ajo molido (opcional)
Perejil (opcional)
Elaboración:
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 190 grados.
Cortamos el bollito por la mitad y lo regamos con AOVE, echamos sal, ajo molido y un poquito de perejil. Luego, Ponemos las lonchas de jamón cocido y el queso rallado.
Por último, metemos en el horno durante 10 minutos. ¡Y listo! Sólo falta emplatarlo espolvoreando un poquito de perejil por encima. Espero que os guste.
Mi pequeño consejo: podemos añadirle también un poquito de bacon, yo tenía unos restos en el frigorífico y han quedado estupendos.