A mí es que la combinación de limón y chocolate blanco me gusta, creo que pegan bastante, así como el chocolate negro con la naranja.
Se puede distribuir en cuatro o seis copas, según vuestro apetito.
Ingredientes:
-2 limones medianos
-370 gr de leche condensada
-4 yogures naturales sin azúcar
-100 gr de nata (crema de leche) para montar
-100 gr de chocolate blanco
Preparación:
Rallamos la cáscara de uno de los limones (después de limpiarlo y secarlo), solo la parte amarilla porque la blanca amarguea. Reservamos.
Batimos la leche condensada, los yogures y el zumo de los dos limones.
En thermomix:30seg, V5. Disponemos la mousse en copas.
En un cazo ponemos a calentar la nata (crema de leche). Cuando comience a hervir la apartamos del fuego y añadimos el chocolate y removemos sin parar hasta que se haya fundido. Dejamos templar.
Cubrimos las copas de mousse con una capa de chocolate y espolvoreamos la cáscara rallada. Refrigeramos.