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Mousse de yogur y limón


Mousse de yogur y limón

Ingredientes:

1 bote de leche condensada pequeño

3 yogures naturales

el zumo de dos limones

la ralladura de un limón

500 gr. de nata (crema de leche) para montar

galletas

gelatina de limón

virutas de chocolate
Preparación:

Se mezclan los yogures, la leche condensada, el zumo de los dos limones en un bol y lo pasamos por la batidora. Montamos la nata (crema de leche) y la incorporamos al compuesto anterior hasta conseguir una mezcla homogénea. Colocamos las galletas troceadas en el fondo de un bol, volcamos la crema resultante y preparamos la gelatina de limón tal y como se describe en el envase. Cubrimos la mousse con la gelatina y espolvoreamos con virutas de chocolate.

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