Deciros que es una receta muy sencilla y con unas patatas al horno quedan de lujo. Vamos a por la receta. Yo he usado cerveza normal, ya que no tenía en casa cerveza negra
Ingredientes (para 4 personas):
8 Muslitos de pollo
1 Lata de cerveza
1 Bandeja de champiñones
2 Zanahorias
1 Cebolla fresca
5 Dientes de ajo enteros
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Doramos los muslitos salpimentados en una cazuela con un poco de aceite de oliva, retiramos y reservamos.
En la misma cazuela doramos la cebolla picadita junto con los dientes de ajo, cuando empiece a transparentar añadimos el resto de ingredientes (incluidos los jamoncitos), cubrimos de agua y dejamos al fuego 40 minutos.
Más fácil...imposible!! Gracias Mabel por esta receta!!