Cocina

Recetas que funcionan Idea guardada 159 veces
La valoración media de 267 personas es: Excelente

Naranja escarchada o confitada para tus dulces




Hola y bienvenido o bienvenida a recetas que funcionan, soy Fernando y hoy te quiero a enseñar a preparar de forma economica, rapida y facil naranja y limón escarchado o confitado para luego poder bañarlo en chocolate, usarlo en tu roscón de reyes, en un pan dulce o panettone y cientos de dulces mas.
Aqui en España las naranjas confitadas se suele vender a partir de octubre en los supermercados a unos precios muy elevados, pero con mi receta y video tutorial vas a aprender a preparar esta magnifica receta por menos de 1,5€.
Asi que vamos a ello:



¿Que te ha parecido? me gustaria conocer tu opinión y por ese motivo te invito a que me regales un comentario en Youtube o en mi cuenta de instagram

Como ves con solo unas naranjas dulces, azucar, un trozo de rama de canela y una cucharada de vainilla liquida, conseguimos en poco tiempo estos dulces palitos de naranja para comer con la familia.

Te recuerdo los pasos:
1.- Extraer el zumo de las naranjas
2.- Cortar la corteza en tiras
3.- Escaldar las tiras 3 veces en agua para eliminar el amargor
4.- Crear el almibar con el azucar, la canela y vainilla dentro del zúmo
5.- Dejar reducir a fuego medio
6.- Separar y dejar secar al aire o en el horno
7.- Rebozar por azucar y conservar en un recipiente con tapadera

La duración de esto es muy muy larga y cuando mas tiempo pasa mas bueno esta.

¿Te animas a prepararlo y contarme o compartir conmigo tus fotos?

No te pierdas la siguiente receta del panettone o pan dulce donde usamos esta naranja
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

navidad fruta postres ...

Naranja confitada

NARANJA CONFITADA Hubo un año por estas fechas que no encontré naranja confitada para los postres navideños y, sobre todo, para el Roscón de Reyes. Así que o renuncias al manjar o te buscas la vida. Y como casi siempre las cosas son más fáciles de lo que parece apareció la receta de naranja confitada de Belenciaga. Ya no me molesto en ir al super, todos lo años por estas fechas la hago. 2 naran ...

recetas postres consejos dulces ...

Naranja confitada

Muy buenas tardes a todos, ya se que hoy se me hizo algo tarde y no creas que no me doy cuenta porque todas mis amigas del grupo de Facebook Comedere panis con los amigos llevan una semana cargada de recetas y aquí estoy yo adormecida. Pues ni hablar de eso, vengo con una receta consejo muy útil, ideal para aprovechar la piel de las naranjas del zumo o del postre y así tener piel de naranja confit ...

general

NARANJA CONFITADA

Las naranjas confitadas o almibaradas son de mucha utilidad en la preparación, entre otras cosas, del roscón de reyesPara decorar el roscón las venden escarchadas pero a mi las frutas escarchadas me resultan demasiado dulzonas así que prefiero éstas que además son muy fáciles de preparar. NARANJAS CONFITADAS INGREDIENTES Una naranja de mesa de buena calidad, a ser posible ecológica, ya que éstas ...

recetas postres escola la llar fruta ...

Naranja confitada

Se acerca las verbenas y con ello nuestra preparación de las típicas cocas, que junto el cava hacen las delicias de estas noches festivas. Aquí os paso la receta de naranja confitada, para ir preparando los ingredientes que pondremos sobre nuestras cocas, y también nos puede servir para adornar tartas y pasteles. Esta receta la preparó ya hace un tiempo nuestra añorada Alba Sabater en las clases d ...

recetas dulces sin categoría conserva ...

Naranja confitada

Naranja confitada, presentación: La naranja confitada es una preparación muy sencilla, pero requiere su tiempo. Lleva sólo azúcar, naranja y agua. Sirve para la elaboración de pasteles y panes dulces como la mona de pascua, el plum cake o el roscón de reyes. Quizá lo mejor de poder prepararla en casa es que, cuando la necesites, no tendrás que andar de tienda en tienda para encontrarla. Al igual q ...

general consejos dulces ...

Naranja confitada

Muy buenas tardes a todos, ya se que hoy se me hizo algo tarde y no creas que no me doy cuenta porque todas mis amigas del grupo de Facebook Comedere panis con los amigos llevan una semana cargada de recetas y aquí estoy yo adormecida. Pues ni hablar de eso, vengo con una receta consejo muy útil, ideal para aprovechar la piel de las naranjas del zumo o del postre y así tener piel de naranja confit ...

recetas postres casero ...

Naranja confitada

Ingredientes para None comensales Naranjas con la piel gorda,azúcar Primero hay que raspar con el rallador las naranjas y quitarles toda la piel naranja y ponerlas a remojo cubiertas de agua durante tres horas. A continuación, las cortamos a gajos, las pesamos y ponemos la misma cantidad de azúcar. Lo ponemos todo a cocer a fuego lento 1/2 hora, lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar. Luego l ...

dulces mis deliciosas tentaciones naranja ...

Naranja confitada

Esta receta nos sirve para hacer otras recetas como por ejemplo recetas de postres o dulces. Es muy fácil y rápida de hacer. Si usamos mucho la naranja confitada y queremos hacer más cantidad para tenerla en guardada, usamos más naranjas y más cantidad de agua + azúcar para al almíbar, recordad que siempre tiene que ser la misma cantidad de agua que de azúcar. Ingredientes: 2 naranjas 30 gr. de az ...

recetas dulces dulce sin gluten dulce sin lactosa ...

Como hacer naranja confitada en casa

Uno de los dulces típicos de las fiestas de Navidad es la fruta confitada que nos va a servir para hacer otros dulces como puede ser el tan conocido y tradicional roscón de reyes. Y eso por mencionar alguno porque la fruta confitada la podemos emplear en muchos postres, tartas, bizcochos, pasteles. Y aunque la podemos comprar no siempre es fácil de encontrar en los supermercados, sobre todo en otr ...

TRUCOS Y TÉCNICAS

NARANJA CONFITADA

Vamos a preparar naranja confitada casera, es mucho mas fácil de lo que parece y nos va a venir muy bien para los dulces navideños. Receta de naranja confitada Ingredientes: 2 naranjas 200 gr de azúcar 200 gr de agua 1 ramita de canela Preparación: Lavamos muy bien las naranjas, quitamos los extremos y cortamos en rodajas. En una cacerola amplia ponemos el azúcar, el agua y la canela; llevamos al ...