NARANJAS CONFITADAS

Mi amiga Sonia me comentó que era una fiel seguidora del canal de youtube de Maricel Miramontes, que le gustaban mucho sus recetas, y que era gallega, -con lo bien que cocinan los gallegos, me dije- Así que me puse a ojear sus videotutoriales. Maricel es una mujer encantadora, a la que le apasiona la cocina, y además lo explica a las 1000 maravillas. Así que te invito a que la visites, verás qué ...

Como la receta del roscón ya la publiqué el año pasado, vamos a empezar a hacer los preparativos para tenerlo todo a punto cuando empecemos a "rosconear" en pocos días. Hasta ahora decoraba la superficie con fruta confitada y/o guindas en almíbar, pero este año he optado por hacer naranjas en almíbar, que quedan la mar de vistosas sobre el roscón (aunque también le pondré guindas, ...

NARANJAS CONFITADAS Hacer naranjas confitadas en casa es mucho más fácil de lo que te imaginas, la parte más complicada, sí es que así se puede llamar, es cortar las naranjas en rodajas. Hay que procurar que queden de igual grosor de principio a fin, Son perfectas para cortar en pequeños trozos y añadir a masas de bollería, para decorar pasteles, para el roscón de Reyes, para el panettone... son ...

Para 2 naranjas La Naranja confitada es una preparación muy sencilla para la que solo necesitas azúcar y agua. Sirve para preparar pasteles y panes dulces o el roscón de reyes. Te va a venir de perlas para preparar mañana el roscón de reyes. Al igual que otras frutas confitadas, se suele vender en muchos comercios en Navidad, pero luego cuesta mucho encontrarlas. Anímate a prepararla y me cuentas ...

Las torrijas no pueden faltar en Semana Santa, pero si os gustan os recomiendo hacerlas tambien en otras fechas.Esta es la versión tradicional, friendo las torrijas, si quereis que sean más ligerítas podeis cuajarlas en el Varoma, envueltas en papel film, y despues gratinarlas un poco en el horno. Con el vino tinto podemos hacer un almíbar o bien una reducción de vino tinto (ver el video). Ingredi ...

¿A qué huele la Navidad? Para mi el aroma característico de estas fechas es a naranja y canela. Me encanta hacer recetas con estos ingredientes y que se impregne cada rinconcito de este delicioso olor. Así que hoy os voy a dejar una de las recetas con las que podéis llenar vuestra casa de aroma y sabor navideño. Las naranjas confitadas son una receta de las de toda la vida y de lo más sencillo qu ...

Hoy vamos a preparar Naranjas escarchadas que son perfectas para decorar postres, entre ellos el famoso roscón de reyes. También se pueden comer como golosinas de frutas porque están realmente buenas. Éstas Naranjas confitadas se cocinan en un almíbar lo que hace que se conserven durante mucho tiempo. Sinceramente tengo que reconocer que nunca me ha gustado la fruta escarchada que llevaba el rosc ...

Con estas naranjas confitadas se puede decorar el Roscón de Reyes que por cierto, no podéis dejar de hacer. No es difícil y nada que ver con los comerciales INGREDIENTES 2 naranjas de piel fina bien lavadas y secas 300 gr de azúcar 1 ramita de canela 500 ml de agua PREPARACIÓN Cortar las naranjas en rodajas de 1/2 cm. Poner en una cazuela, el agua, la canela y el azúcar. Llevar a ebullición y e ...

Hola amig@s, Estos días estoy un poco más liada que de costumbre... se acercan los cumpleaños de mis sobrinos y de mi hija y con los preparativos y demás me falta tiempo... Por eso hoy os quiero enseñar un postre fácil pero muy resultón que, aunque requiere un poco de tiempo en su elaboración, nos permite ir haciendo otras cosas mientras lo estamos cocinando y que, aunque lo vi en muchas mesas est ...

Posted by: Gemma BioscaEn casa no somos de dulces, que ya lo he dicho un montón de veces, pero el Roscón de Reyes, no lo perdona nadie. No sé si os pasa a vosotros, pero en mi casa ya lo esperan desde que empiezan las fiestas navideñas. Creo que la semana que viene me pongo a ello, para hacer la receta de nuevo, que me encanta y así subirla al blog para que os animéis a prepararla... ¿que os par ...