Naranjas Zoco-heladas


Hoy os traigo una receta especial que he preparado para el reto #ZocoFoodies que me han propuesto mis amigos de Pacharán Zoco.

Las naranjas Zoco-Heladas son la versión de un postre súper tradicional y conocido pero con un punto diferente, el del pacharán, que estoy segura que os va a gustar mucho. Además, a parte de ser muy fácil de hacer, seguro que os viene genial para amenizar las tardes calurosas de verano porque... ¿Quién va a poder resistirse a un helado como este?



¿Os animáis a prepararlo conmigo?

INGREDIENTES (4 personas)

4 naranjas

100 ml de Pacharán Zoco

200 ml nata (crema de leche) par montar

100 gr de azúcar

2 claras de huevo

Ralladura de 1 naranja

Mermelada de Endrinas.

PREPARACIÓN

Cortamos la parte superior de la naranja y la vaciamos bien limpiando el interior (así con las 4 naranjas) Toda la pulpa que saquemos la trituramos y la pasamos por un colador para sacar el zumo.

Montamos la nata (crema de leche) con unas varillas (o robot) y la reservamos en el frigorífico.

Hacemos lo mismo con las claras, las montamos y cuando hayan subido añadimos el azúcar y reservamos el merengue obtenido.

Mezclamos el zumo de las naranjas con la ralladura de la naranja y el pacharán.

Con una espátula y con movimientos envolventes, no hay que batir, mezclamos la nata (crema de leche) con el merengue y el zumo hasta que este todo bien integrado.

Rellenamos las naranjas y las dejamos en el congelador durante 3-4 horas mínimo.

Antes de servir decoramos con un poco de mermelada de endrinas para darle un toque diferente.




Fuente: este post proviene de Anacocinitas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿A quién no le gusta el arroz? Hoy os proponemos 5 recetas muy variadas para poder probarlo en diferentes texturas y sabores. Dos recetas internacionales, una árabe y otra china, un arroz caldoso, una ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas con chocolate, esta selección de ideas que os traemos hoy no os la podéis perder si sois fans del chocolate. Aquí os dejo 5 re ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros helados

Para hacer este rico helado se necesita: -4 naranjas -150gr de azúcar glasé -1 yogurt natural o de limón -200ml de nata para montar .Lavamos bien las naranjas .Cortamos y vaciamos las naranjas -Incorporamos la pulpa de las naranjas en el bol de la batidora y trituramos .Añadimos azúcar y seguimos triturando .Colamos la pulpa batida .Motamos la nata .Mezclamos la pulpa con la nata montada y el y ...

Helados Postres Naranja heladas con Crema de Almendras

Con la llegada del calor del verano y nos apetecen postres bien fresquitos como estas Naranjas heladas con Crema de Almendras. Esta receta hará las delicias de tus invitados y ya verás que es muy fácil de preparar. Disfruta de la elaboración de este helado de Naranja con Crema de Almendras. INGREDIENTES : 9 Naranjas 500 ml. Nata para montar 35% materia grasa 150 grs. Almendras tostadas 150 grs. A ...

recetas postres fácil ...

Ingredientes para None comensales1 vaso pequeño de azúcar,1 cs de maizena,zumo de naranja,agua la misma cantidad del zumo Tenía yo en casa unas mini naranjas y no se las comian porque decian que ni eran mandarinas ni eran naranjas , y como yo sigo en mi empeño de no tirar nada pensé en darles una salida y este es el resultado : PREPARACIÓN: 1º Poner al fuego el zumo de naranja a mi salio 2 ...

tartas naranajas merengue ...

Hola, aquí les traigo esta deliciosa Tarta Nevada! Bueno, no les puedo decir más que es una delicia de tarta y que todos, absolutamente toooooodos mis amigos se han quedado super-encantados con esta riquísima tarta. Tiene un sabor estupendo, la mezcla de la crema de naranjas con el merengue y el bizcocho de naranjas es realmente espectacular. Y el coco rallado le da un toque increíble! Receta Ta ...

recetas postres postres fÁciles y rÁpidos recetas de postres

Estas naranjas tostadas con miel se preparan en un momento sin complicaciones y así podrás servir a la mesa la fruta de una forma original y diferente. INGREDIENTES para 2 personas 2 naranjas dulces medianas 1 buena cucharada de miel Azúcar Una cucharada de mantequilla Nata montada y frutos secos picados para acompañar ELABORACIÓN Pelamos las naranjas, eliminado toda la piel posible, que quede ...

gastronomía recetas bayas ...

Ya tenemos aquí el otoño, las temperaturas comienzan a bajar (ligeramente) y nos apetece disfrutar, más que nunca, de deliciosas recetas caseras, en familia o con los amigos. En esta ocasión queremos compartir con vosotros un exquisito postre creado por Our Food Stories, que nos presenta su inmejorable versión de una Pavlova de naranjas y bayas, fácil de hacer y realmente extraordinaria. ¡Un place ...

general postres dulces y frutas ...

Hoy os voy a mostrar un postre que está delicioso, unas naranjas rellenas. Es muy sencillo de hacer y no se necesitan muchos ingredientes. Si tienes invitados en casa y quieres sorprenderles, haz este rico postre, ¡les encantará! La naranja es una fruta muy buena y con muy buen sabor, la ralladura se usa mucho para hacer postres, pero la naranja en sí no mucho, así que si quieres hacer un dulce un ...

recetas postres alfabetodulce frutas ...

Hoy estamos de celebración el #retoalfabetodulce está de cumpleaños .. siii ya está empezando a dar sus primeros pasitos porque cumple 1 año y la mami de estas genial iniciativa Ana de Cook the Cake , nos proponía elaborar una receta con FRUTA .. para celebrarlo como se merece hemos preparado este delicioso Bavaroise de Naranja T La fruta me encanta , está llena de vitaminas y minerales que aport ...

Las naranjas kumquats o naranjas chinas son el fruto del naranjo chino, son unas naranjas muy pequeñas, no más grande que una nuez, de forma ovalada y su cáscara es comestible. Esta receta que os enseño es muy fácil y sencilla de hacer, si no encontráis las naranjas chinas se pueden sustituir por una naranja o un limón quitando la parte blanca para que no amargue. Es un bizcocho muy tierno, esponj ...

naranja

Hace unos días Hélder cogió una naranja del suelo de mis vecinos, la señora que estaba en la puerta, amablemente lo invito a coger naranjas del árbol ,él se quedó con la que había cogido para comersela . Después de comer, estábamos en casa y llamaron al timbre, era mi vecino que nos traía con bolsa de naranjas . Entre las naranjas hay naranjas sanguinas o naranjas Rojas, estas son preciosas, tie ...