¡¡¡¡¡Madre mía!!!! Tal y como ha amanecido el día lo mejor era quedarse en casa y ponerse a cocinar. Amaneció toooooodoooooo blanco!!!!! Una nevada muy bonita así que, que mejor que hacer unos Nevaditos, jejejeje
Lo tuve claro desde el principio, la receta la de Inma del blog " A falta de lexatín ... buenas son tortas"
la receta la encontráis en http://afaltadelexatinbuenassontortas.blogspot.com.es/2012/11/nevaditos.HTML, salen buenísimos Inma!!!!
Aprovecho esta entrada para darte las gracias por estar ahí acompañándome en mis entradas, un besazo guapetona y sigue ahí que te vigilo!!!! jajajjaja
Y la nieve.... te hace transportarte a la Navidad más deprisa, así que saqué mi plato de angelito a la nieve y se puso hacer el "angel" con la nieve!!!! jajajajja Que os parece la marcha que tiene el angelito!!!
A alguien tenía que haber salido!!!
Bueno ya me dejo de tonterías y os digo como he hecho la receta.
INGREDIENTES
200 G DE MANTECA DE CERDO ( tenía mucha que me había sobrado de la ensaimada así que a aprovechar, aquí no se tira ná)
500 G DE HARINA
125 ML DE VINO BLANCO, (pero yo como Inma le he cambiado el vino y le he puesto un tres pasas )
MEDIA CUCHARADITA DE SAL
50 G DE AZÚCAR
AZÚCAR GLAS PARA DECORAR
PREPARACIÓN
He metido todos los ingredientes en la amasadora y lo he dejado hasta que se hace una masa homogénea. (Si lo haces de forma manual, haces un volcán con la harina y echas el resto de ingredientes en el centro y amasas hasta que quede una masa manejable )
La termino de amasar con las manos, así con el calor de las manos la manteca se funde mejor y queda mejor mezclado
se extiende la masa con un rodillo, dejando un centímetro de grosor y se corta en círculos
4. Ponemos la masa cortada en una placa de horno con papel sulfurizado
5. y al horno a 180ºC durante media hora, abrimos uno y vemos si se han quedado un poco crudos por dentro , si es así, dejamos otros 5 minutos, los sacamos del horno
6. los rebozamos en azúcar glas cuando todavía están caliente y espolvorear más por encima y
¡¡¡¡¡A COMER!!!!!
¡¡¡Están buenísimos Inma!! Imagínate... hoy con el frío que hace y todo el día en casita pues... Llevaré como cuatro o cinco nevaditos y los que caerán a lo largo de la tarde, jejejeje
Bueno y como digo siempre
¡UN BESAZO AL QUE ESTÉ POR AHÍ!?
Fuente: este post proviene de Carol y su Espejo, donde puedes consultar el contenido original.
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